自制糖醋醬油豆腐怎麼做又香又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

糖醋醬油豆腐是一道家庭菜，小時候它總是會出現我們的餐桌上。當我們放學回到家裏，總能聞到家的味道，它的香味穿過小巷，在鼻尖環繞久久不會散去。媽媽總是用最樸實的方法來關愛着我們。一道樸實的家常菜，裏面包含了媽媽最無私的愛。

主料

豆腐 ：1000
彩椒 ：50

輔料

香醋 ：100
番茄醬 ：100
水 ：125
醬油 ：50
料酒 ：25
胡椒粉 ：適量
食鹽 ：適量
食用油 ：適量

具體步驟

1:豆腐切成厚片，鍋中油熱後把豆腐放入煎制

2:兩面都煎制金黃後撈出，控油

3:拿一小碗，加番茄醬、糖、醬油、香醋、食鹽、胡椒粉，充分攪拌均勻，調成一碗糖醋汁

4:炒鍋油熱後倒入調好的糖醋汁炒香，加入適量的水燒開

5:倒入煎好的豆腐和準備好的彩椒，炒至湯汁收幹，撒蔥花即可出鍋