木瓜花生雞爪湯怎麼做又香又好吃
木瓜花生雞爪湯是一道養顏美容的湯品。它的功效很多而且有滋補的益處,木瓜相信都會覺得很適合女性食用,有美容養顏的好處。花生可以潤肺,是一道時候冬季進補的湯品。
主料
木瓜 :1個雞爪 :8只
輔料
姜 :3片鹽 :適量
花生仁 :50g
具體步驟
1.準備所需材料。
2.把花生洗淨,提前泡半小時。
3.木瓜去皮洗淨切成大塊。
4.雞爪洗淨把指甲切去。
5.鍋內加清水燒開,加入雞爪焯燙一下。
6.然後撈起沖洗乾淨。
7.瓦煲加入適量的清水,再放入雞爪。
8.加入薑片。
9.加入泡過的花生。
10.蓋上蓋子大火煲滾,轉小火煲半小時。
11.半小時後加入切好的木瓜,再次大火煲滾後轉小火煲半小時或煲至木瓜變軟。
12.最後加入鹽調味即可食用。
煲木瓜湯最好是挑半生熟的木瓜來煲,半生熟的木瓜不容易煲爛,在煲湯的過程中不需要攪拌,以免把木瓜攪爛。
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