好吃的奶味小曲奇餅乾怎麼做又香又好吃
奶味小曲奇餅乾可以說是一種非常簡單的在家就可以自己做的甜品,它選用精選的上等麪粉和雞蛋就可以製作了。麪粉含有大量的微量元素,易於人體腸胃吸收,雞蛋有大量的蛋白質,對於在家想做下午糕點的人來說這將會是一道居家旅遊必備的食物
主料
糖粉 :70低筋麪粉 :152
鹽 :1
黃油 :125
雞蛋 :1個
輔料
奶粉 :20具體步驟
1.準備好所有食材。
2.黃油室溫軟化開來。
3.用打蛋器把黃油打順滑後加入糖粉再繼續打。
4.打到糖分完全融化了。然後分4次加入雞蛋液。
5.每次加入蛋液後要打到和黃油完全融合在一起再加入剩下的蛋液。
6.黃油打發至體積膨大奶油狀的時候篩入低粉和奶粉。
7.用硅膠刮刀上下攪拌,不要打圈,不要過度容易起筋。直到麪粉和黃油融合。
8.裝入裱花袋內,一次不要裝太多,不容易擠。
9.裱花,我裱花是新手,很醜,多練習幾次就好。然後放入預熱好的烤箱,我家的是上下火170度烤15分鐘就可以了。
1、蛋液一定要分次加入直到與黃油融合。還有裱花的時候先不要在袋內加太多黃油不好擠,我分了兩次加。
-
甘露米飯的做法,甘露米飯怎麼做
“營養及食用點評(1)就像麪條加甘露絲一樣,這種吃法旨在減少糧食攝入,增加膳食纖維,從而減少熱量攝入,降低食物的血糖生成指數,延長供能時間,降低血糖峯值,減輕胰腺負擔,讓人體的胰腺儘量處於大馬拉小車的負荷狀態,降低體內的胰島素水平,提高人體細胞組織活力和免疫力,延年...
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎麼做
食材明細主料牛肉(適量)雞蛋(適量)番茄(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)番茄牛肉片的做法步驟1、將牛肉切成厚6毫米、長2釐米的方片,用雞蛋、水澱粉及鹽上漿備用。2、鍋內放花生油燒至七成熟,下肉片炸至深黃色撈出。3、鍋內留少許底油,下蔥末、黃酒、醬油及肉片...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎麼做
“這是我店裏的小吃。”食材明細主料糯米(適量)花生粉(適量)黑糯米(適量)輔料糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生糯米球的做法步驟1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好後,放進鍋裏蒸。2、蒸好米捏成球放進花生粉和糖粘在一起在捏成球。這樣就可以吃了。...
-
洋蔥胡蘿蔔炒鹹肉的做法,洋蔥胡蘿蔔炒鹹肉怎麼做
“這個是普通的家常炒肉,豬肉連皮一起炒了,因爲皮皮很可愛,厚厚的,吃了美容哦!”食材明細主料豬肉(250克)胡蘿蔔(半條(約150克))洋蔥(半個)輔料紅辣椒(一條)姜蔥(適量)配料白糖(1茶匙)料酒(1茶匙)雞粉(半茶匙)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥胡蘿蔔炒鹹肉的做法步驟1、這個是事...