家常茭白絲炒肉怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

五花肉 ：100
茭白 ：300

輔料

胡椒粉 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
料酒 ：適量
小蔥 ：適量
蒜頭 ：適量

具體步驟

1.茭白切成細絲，另豬肉切片。

2.蔥蒜切碎。

3.熱油炒香蒜粒。

4.加入豬肉炒香，淋入生抽，料酒，鹽和五香粉炒香。

5.加入茭白一起翻炒，

6.炒勻上色。

7.再加點鹽炒入味，最後撒上蔥花即可。

8.上菜了！

烹飪技巧

茭白炒至入味斷生即可。