雞湯放冰箱可以存幾天,雞湯裏放什麼食材好
很多人平常喜愛喝老母雞湯,而喝雞湯有美容養顏的效果。經常喝雞湯也可以暖胃、排毒等功效。煲起來的雞湯太多喝不完,雞湯放冰箱可以存幾天呢?雞湯裏面放什麼食材好呢?
一、雞湯放冰箱可以存幾天
1.就算冰箱可以延長保質期,就煮好的食材而言,還是要視天氣而定。如果是夏天,就一般在3-4天左右,放太久拿出來,雞湯會變質,有股酸臭味;冬季就比較好一點,放置時間可以久一點,大概可以放一星期左右。
2.冰箱一般分爲冷藏式和冷凍式。雞湯一般放在冷藏室,切忌放的時間不能太長。由於雞湯中富含蛋白質、脂肪等營養物質,非常容易滋生大量細菌、黴菌等而變質。冰箱冷藏室雖然能夠減緩細菌等微生物的繁殖,但並不能夠完全阻止食物變質。
3.盛雞湯的容器以哪種最好呢?由於剩湯長期盛在鋁鍋、不鏽鋼蒸鍋內,易產生化學變化,所以應該用乾淨的湯勺把雞湯盛裝在夾層玻璃或瓷器容器中。
二、雞湯裏放什麼食材好
1.雞湯裏一般放些簡簡單單的食材就好,像當歸、黨蔘、黃芪,皆是補血補氣的食材,能夠迅速補充人體血氣,滋陰養顏,對女生常見月經不調、痛經等也有一定的調理作用。此湯男女皆可飲用,對女性的效果會更好一些。
2.老母雞湯中添加不一樣的中藥材,滋補養生的效果也會不一樣。添加薑片,可以滋補養生強精、減輕發燒感冒、提升人體免疫力;添加枸杞子能平補陽氣,有利於身體氣血生長髮育,抵禦寒冷;添加黃芩,可補氣血滋陰養血,提高機體免疫能力,強健體魄。
3.雞湯搭配山藥可以降糖益壽;搭配枸杞,可以達到美容養顏的效果。
4.燉雞湯的時候紅棗是必放的一種食材。很多人誤以爲紅棗是養顏的食物,只有女生來了經期要多吃,因此很多男士對紅棗就有一種迷之不喜歡。我們要知道紅棗的味道是很好的,而且營養也非常高,放在雞湯裏面能夠將它的營養燉的和雞湯融爲一體,這樣雞湯喝起來不但有營養,而且還一股非常濃郁的紅棗味。
雞湯是人們生活中很常見的一種美食,它的營養非常高,很多朋友平時身體不好都會選擇燉雞湯喝。那麼,喝不完的雞湯放冰箱存幾天就要好好記住了。上面介紹的適合燉雞湯的食材,在生活中都是比較常見的,建議大家平時還是多吃爲好。
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