可以生吃的蔬菜大全
蔬菜肯定是每天都要吃的,無論是煎炸蒸煮,蔬菜都可以做出來好吃的味道。可你知道嗎,有的蔬菜完全是可以生吃的,下面就由我來給你細細道來可以生吃的蔬菜大全吧。
可以生吃的蔬菜大全
1.西紅柿
很多人對於西紅柿都有點傻傻分不清,有的人認爲西紅柿是蔬菜,有的人則認爲西紅柿是水果。其實講真的,西紅柿應該是蔬菜。西紅柿的適應能力比較強,對土壤的要求也不高,所以全國各地都能見到它的身影;西紅柿可以拿來生吃,也可以做成菜,西紅柿炒雞蛋就是一道很美味的家常菜。
2.黃瓜
雖然黃瓜是屬於蔬菜的,但它生吃的時候要遠多於做成菜。很少能有人能抗拒黃瓜的美味,尤其是在夏天黃瓜上市的季節,無論是大人和小孩都十分熱愛吃黃瓜;但用黃瓜做出的涼拌黃瓜也是一道不可多得的美味。
3.胡蘿蔔
對於胡蘿蔔,很多人都抱着又愛又恨的看法。炒熟的胡蘿蔔吃起來味道怪怪的,但生吃胡蘿蔔的時候,那個味道是十分不錯的;吃起來又脆又甜,別有一番風味。
4.生菜
一聽這個名字,就應該知道了。生菜也是可以直接生吃的蔬菜;尤其是漢堡店,生菜可是必不可少的佐料。另一方面,蔬菜也可以用來包着烤熟的肉一起吃,一方面有蔬菜的清甜,另一方面也可以解除肉的肥膩感,可謂一舉兩得。
5.大蒜
一聽到大蒜是不是覺得很驚悚,大蒜的味道那麼重,生吃豈不是很嚇人。其實並非如此,對於北方人來說,吃麪的時候,和生蒜一起吃,可謂是不可多得的美味;如果在日後有機會了,一定要嘗一下這種吃法。
6.紫甘藍
很多減肥的人會很喜歡吃紫甘藍,紫甘藍的飽腹感比較強,而且含有大量的維生素C,小小一棵紫甘藍可以補充人體一天所需維生素,很適合食用。
看了這篇文章,是不是覺得受益非凡呢。原來可以生吃的蔬菜有那麼多,那麼以後再買了上面提到的那些可以生吃的蔬菜,就可以不用非要把它做成熟的菜,也可以選擇生吃這一種方法了。
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