無刺又美味,吃酸菜魚就服可魚可飯這家!
用“尋常巷子裏的安逸味道”來形容它一點都不爲過,只要飯點一到就瞬間被小朋友們佔領了門店。吃過可魚可飯酸菜魚的小朋友們紛紛表示,魚好吃,最重要的是價格實惠!!!魚肉沒吃過癮,湯還沒喝夠,要繼續繼續......
那色澤、那口感、那品相真真的撩人心窩不臉紅的,話不多說,先來一波~~~
老壇酸菜魚
招牌老壇酸菜魚,每一份都是用小鍋單獨烹製。先煮開濃濃的高湯,然後放入炒制過的小片酸菜以及醃製過的魚片,最後把熱油淋在花椒辣椒上,“呲啦呲啦”的響聲過後是一陣濃香!
魚肉選擇巴沙魚,巴沙魚肉厚無刺鮮嫩,簡直像是遇到了救星~
每一片巴沙魚肉的大小薄厚都非常適宜,用勺子連湯一起送進嘴裏,酸爽與嫩滑並存,雖然有爆香了的辣椒,但吃起來並不太辣,香香麻麻的很提胃口~
大片的酸菜直接吃,酸辣爽口的味道很下飯,要知道,這種手工醃製的傳統酸菜在外面可是難得一吃呢!
一份20多元的酸菜魚,魚肉就堆滿了盤子,這還只是一半的分量!胃口小的妹子,兩個人一份酸菜小魚就能吃到飽,性價比確實很高。
公舉番茄魚
番茄魚紅彤彤的,還沒開吃就能聞到一陣番茄的甜香味兒。
番茄湯裏有大片兒的魚肉,魚肉還是同樣的鮮嫩,湯底一喝就知道是用鮮番茄慢慢熬煮的,酸酸甜甜的味道抓住了不少妹子的心~
番茄濃湯拌米飯的吃法很受歡迎,番茄湯澆在香糯的小站稻米上,酸甜鮮香又開胃。很多家長都會點它,孩子一人就能吃下一碗米。
跳跳麻香魚
吃過了酸口和甜口,麻辣當然也不能少~紅湯飄着花椒,底下若隱若現的魚肉散發出辣椒的香味,讓這個重口味不能忍!
麻香款搭配巴沙魚,完全無刺的魚肉麻辣入味,沒吃幾口額頭就開始微微冒汗,來碗白米飯吃得過癮。
酸、甜、辣全都有了,還等什麼呢?在這家可魚可飯吃到爽。
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