有關豬肉的精選知識

健康美味、優質生活從豬肉鑑賞列表開始吧，豬肉鑑賞列表爲您豬肉方面提供無微不至的解答，不再不懂豬肉方面的知識，不再疑慮豬肉方面的知識，健康美味生活全面開啓盡在豬肉鑑賞列表。

首頁 > 有關豬肉的精選知識

春餅的做法 Stella的春餅日記春餅怎麼做

“今天立春，我也很應景的晚飯準備了春餅。春餅對於我來說，不僅是立春的節氣食品，也算一份記憶吧。作爲南方人，其實以前不知道春餅這種食物，第一次知道春餅，是在法國留學的時候，和我一起的小山告訴我春餅，並一起做春餅，以至於我...
鮮蝦豬肉雲吞麪的做法，鮮蝦豬肉雲吞麪怎麼做

“雲吞是廣東比較常見的麪食之一，每家的味道也各不一樣。自己最喜歡吃的就是用活蝦和豬肉一起做餡的雲吞。味道非常鮮美，可是剝蝦殼真的是一個超級麻煩的過程，所以即使愛吃，但也很少親手做。”食材明細主料豬肉（200克）蝦（150...
香菇木耳豬肉包子的做法香菇木耳豬肉餡包子香菇木耳豬肉包子怎麼做

“繼續做包子。這個餡的很香，豬肉餡只用切丁就好，剁碎反而沒那麼香了~”食材明細主料麪粉（2斤）豬肉（適量）香菇（適量）木耳（適量）輔料酵母（少許）溫水（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）味精（適量）五香粉（適量）香油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分...
韭菜水餃的做法韭菜豬肉水餃韭菜水餃怎麼做

食材明細主料麪粉（500克）韭菜（500克）豬肉（300克）輔料蔥（10克）姜（5克）花生油（30毫升）甜麪醬（30克）料酒（15毫升）老抽（10毫升）生抽（10毫升）鹽（5克）味精（2克）雞蛋（1個）胡椒粉（1個）香油（10毫升）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）韭菜水餃的做法步驟1、先...
豬肉脯的做法自制小吃—豬肉脯豬肉脯怎麼做

食材明細主料豬肉餡：（1500G）COOK100：（黑椒醃料120）輔料白芝麻：（適量）配料香麻油：（適量）味極鮮：（適量）白糖：（適量）微辣（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）豬肉脯的做法步驟1、準備豬後腿肉1500克。2、豬肉切成小丁，然後剁成肉餡，要剁的細一些。3...
胡蘿蔔香菇豬肉水餃的做法，胡蘿蔔香菇豬肉水餃怎麼做

“現在越來越感覺日子不經過了，悄悄然的就進入11月份了，竟然又快到年底了！今天是立冬，標誌着2010年的冬天正式到來咯，咱也表示下，包餃子吃好啦~呵呵，有點牽強的藉口呢其實還是愛不夠自己包的餃子~”食材明細主料麪粉（600g）豬肉...
豬肉白菜粉條蒸包的做法豬肉白菜粉條大蒸包豬肉白菜粉條蒸包怎麼做

“早餐吃什麼？當然是豬肉白菜粉條大蒸包！呵呵，不過這是我的選擇。粉條類的的蒸包是我的大愛，不管是白菜還是韭菜或是芹菜，只要有粉條，那就我的最愛。呵呵。白菜營養1.白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又...
薄皮大餡豬肉餛飩的做法營養早餐——薄皮大餡豬肉餛飩薄皮大餡豬肉餛飩怎麼做

食材明細主料麪糰（200克）肉餡（200克）白菜葉（150克）輔料香油（10毫升）香菜（1棵）雞蛋（1個）鹽（2克）雞精（2克）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）薄皮大餡豬肉餛飩的做法步驟1、準備好的肉餡。2、麪粉放到盆裏。3、慢慢加入涼水和成麪糰，餳20...
豬肉芹菜蓮藕餃子的做法【私房江南鮮】：豬肉芹菜蓮藕餃子豬肉芹菜蓮藕餃子怎麼做

“這款餃子，是自己研究，山寨了灣仔碼頭的江南鮮，濃郁的芹菜味，還有脆嫩的蓮藕丁，給口感帶來一絲新奇和驚喜。自己做的餃子，衛生又實惠，口感也是好的不得了。”食材明細主料豬肉靡（一斤）芹菜（適量）蓮藕（適量）餃子皮（適量）輔料姜（適量）香...
雜蔬豬肉粒的做法湯汁拌飯一流的【雜蔬豬肉粒】雜蔬豬肉粒怎麼做

食材明細主料豬肉（一大塊）西藍花（一朵）胡蘿蔔（一小節）輔料洋蔥（半個）色拉油（適量）配料味好美炸豬排配料（適量）生抽（適量）料酒（兩湯匙）胡椒粉（適量）白糖（一茶匙）雞精（適量）清水（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）雜蔬豬肉粒的做法步驟1、...
豬肉鬆的做法自己動手做零食（豬肉鬆）豬肉鬆怎麼做

“南京的肉鬆是很有名的，超市買回來的肉鬆添加了很多食品添加劑，吃多了對身體沒好處。自己動手做肉鬆又健康還是享受生活的一種情趣。”食材明細主料豬裏脊肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）八角（適量）生抽（適量）鹽（適量）蜜糖（適量）紅葡萄...
酸菜豬肉水餃的做法東北味兒:酸菜豬肉水餃酸菜豬肉水餃怎麼做

食材明細主料豬肉餡（適量）酸白菜（適量）麪粉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料花椒水（適量）鹽（適量）十三香（適量）老抽（適量）香油（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸菜豬肉水餃的做法步驟1、1.溫水和麪醒2小時.2.豬肉餡加鹽十三香花椒...
奶油烤薰豬肉的做法，奶油烤薰豬肉怎麼做

食材明細主料薰豬肉（300克）青菜椒（半個）紅菜椒（半個）奶油（130ML）輔料蒜（1粒）胡椒粉（1/4茶匙）鹽（1/4茶匙）芝士粉（30克）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）奶油烤薰豬肉的做法步驟1、青紅菜椒各半個清洗乾淨。2、切絲放入烤碗裏。烤箱預...
豬肉炒豌豆的做法，豬肉炒豌豆怎麼做

食材明細主料豌豆（適量）豬肉（適量）輔料蔥（適量）配料鹽（適量）雞粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉炒豌豆的做法步驟1、豌豆洗乾淨瀝乾水分。2、豬肉切片，鍋裏放油，把豬肉和蔥放進去爆熟然後再盛起備用。3、另起鍋加油，...
豬肉阿斗波的做法雞肉和豬肉阿斗波（菲律賓Chicken and，Pork Adobo）豬肉阿斗波怎麼做

食材明細主料雞肉（450g）豬臀肉（900g）輔料蒸餾白醋（1杯）水（1杯）壓碎大蒜（2湯匙）鹽（2茶匙）月桂葉（2片）磨碎黑胡椒（半茶匙）醬油（適量）油（適量）酸鹹（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬肉阿斗波的做法步驟1、醋，水，蒜，鹽，月桂葉和胡椒放入一個大砂鍋中...
菜乾紅燒豬肉的做法家常菜餚@@菜乾紅燒豬肉菜乾紅燒豬肉怎麼做

“今天做的這道菜看上去就非常有食慾，白菜乾紅燒肉，將肉連着湯汁盛到米飯上，吃的乾乾淨淨。味道讓人一再回味！”食材明細主料豬肉（適量）白菜乾（適量）輔料姜（適量）小蔥（適量）八角（適量）配料雞精粉（適量）鹽（適量）糖（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹹...
新奧爾良豬肉披薩的做法，新奧爾良豬肉披薩怎麼做

食材明細主料高粉（150g）輔料黃油（10g）酵母（2g）水（50g）雞蛋（一個）豬肉（適量）西蘭花（適量）洋蔥（適量）番茄沙司（適量）青椒（適量）紅椒（適量）馬蘇裏拉奶酪（適量）配料糖（10g）新奧爾良烤肉料（適量）披薩草（適量）微辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）新奧爾良豬...
香拌麻辣豬肉皮的做法，香拌麻辣豬肉皮怎麼做

“豬肉皮-----美容的好東東。炎熱的夏天涼拌一下，酸酸辣辣QQ的，再配上一杯啤酒。絕倫兒！”食材明細主料豬肉皮（300g）輔料大蔥（1根）大蒜（半頭）香菜（若干）配料老乾媽辣椒醬或辣椒油（適量）香油（適量）陳醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）花椒...
梅菜煲豬肉的做法，梅菜煲豬肉怎麼做

食材明細主料梅菜乾（適量）豬肉（適量）輔料蒜頭（3個）配料鹽（適量）醬油（適量）醬香（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）梅菜煲豬肉的做法步驟1、梅菜提前泡水。2、梅菜洗淨切段。3、豬肉適量切片（帶點肥肉的好）。4、砂鍋底部先放一層豬肉。5...
板粟燒豬肉的做法，板粟燒豬肉怎麼做

“今天去買菜，在那轉呀轉，看見板粟了，五元一斤買了兩斤，回來燒豬肉。買回來自已剝，一點也不好弄。低頭剝了半天，再擡頭一看我的媽呀，快要十一點了，剝了不到一半不剝了，趕緊做飯！下面做的菜裏面還有板粟沒剝皮的！”食材明細主料豬...
茭頭炒豬肉的做法，茭頭炒豬肉怎麼做

“茭頭其具有開胃健脾、增進食慾、調節腸胃功能、殺菌治瀉等功效、還能通氣打屁，多醃酸食用，直接炒熟也非常美味。”食材明細主料茭頭（300g）輔料豬肉（100g）幹辣椒（適量）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...
香菇豬肉柳葉包的做法，香菇豬肉柳葉包怎麼做

“這柳葉包是俺研究了許久，（從幾年前第一次吃沙縣的餃子起，就已經開始琢磨那對稱的摺子是怎麼整出來，那時都還沒學會做包子），直到最近看到別人發的貼子，按着那幾句描述，再憑着包餃子捏包子的經驗，試驗了好幾回才做出這幾個有點...
海帶豆腐豬肉湯的做法，海帶豆腐豬肉湯怎麼做

“注：它並非海帶和豆腐。一朋友送了海帶豆腐這可是我見得新鮮玩意兒呢．先簡單做來試試！以前從來沒吃過！也沒見過，我在網上也沒搜尋到！不知道大家吃過沒哈？主要是爲了琢磨這個海帶豆腐！這個海帶豆腐吃在嘴裏有點韌勁．．．我不知道怎...
三鮮豬肉大包的做法，三鮮豬肉大包怎麼做

食材明細主料豬肉（400克）香菇（9朵）芹菜（300克）蘿蔔（半個）蔥（一棵）姜（10克）輔料花生油（30毫升）老抽（10毫升）生抽（10毫升）甜麪醬（30克）料酒（10毫升）鹽（3克）胡椒粉（2克）雞精（3克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）三鮮豬肉大包的做法步驟1、豬肉切成...
豬肉燉粉條的做法東北大鍋菜“豬肉燉粉條” 豬肉燉粉條怎麼做

“每次去東北姑姑家，都要讓她給我做一鍋“豬肉燉粉條”，那叫一個香，呵呵！您要問，用哪嘎達肉燉粉條最好吃，五花肉唄！吃起來賊香，裏面再放一些大白菜，再來一碗俺們東北五常地區產的上好的香米飯，哇，可比當神仙還爽！表弟看着我都傻了...