涼菜

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油潑黃瓜的做法，油潑黃瓜怎麼做

食材明細主料黃瓜（1根）輔料乾紅椒（50克）配料花椒（20克）薑片（適量）鹽（5克）糖（5克）微辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油潑黃瓜的做法步驟1、材料：黃瓜1根，乾紅椒50克，花椒20克，薑片適量，鹽5克，糖5克。2、黃瓜洗淨，切段放鹽醃製15分鐘，乾紅...
涼拌海米藥芹的做法，涼拌海米藥芹怎麼做

食材明細主料藥芹（250克）輔料海米（10克）木耳（60克）配料鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）麻油（適量）鹹甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌海米藥芹的做法步驟1、準備原料。2、將海米和木耳放入鍋內，放少許清水煮5分鐘。盛入小碗晾涼備用。...
涼拌蒜薹絲的做法，涼拌蒜薹絲怎麼做

“蒜薹的營養價值與食用功效治便祕：蒜薹外皮含有豐富的纖維素，可刺激大腸排便，調治便祕。預防、治療痔瘡：多食用蒜薹，能預防痔瘡的發生，降低痔瘡的復發次數，並對輕中度痔瘡有一定的治療效果。營養價值：大蒜含有豐富的維生素、...
涼拌金針雞絲的做法，涼拌金針雞絲怎麼做

食材明細主料青紅椒（適量）金針菇（適量）雞脯肉（適量）輔料油（適量）薑片（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）麻油（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌金針雞絲的做法步驟1、青紅椒洗淨切絲，金針菇洗淨去老根，雞脯肉切絲，加澱粉、生...
涼拌雙菇的做法一道涼菜——涼拌雙菇涼拌雙菇怎麼做

食材明細主料白玉菇（適量）蟹味菇（適量）紅彩椒（適量）輔料黃瓜（適量）配料海天味極鮮醬油（適量）白糖（適量）雞精（適量）香油（適量）海天金標米醋（適量）蠔油（適量）油炸辣椒（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）涼拌雙菇的做法步驟1、1、2原料圖...
涼拌地皮菜的做法，涼拌地皮菜怎麼做

“呵呵，很多朋友們都不知道地皮菜是什麼東西吧，其實我也不知道爲什麼這樣叫，這個菜吃起來跟海帶絲是一個味道，只不過更薄更嫩些。想要做涼拌海帶絲的也可以用這個做法哦！”食材明細主料乾地皮菜（兩小把）輔料蒜（3瓣）配料辣椒油（...
水晶蹄凍的做法，水晶蹄凍怎麼做

“爽滑Q彈的豬蹄凍，比單純的皮凍又多了嚼勁，更是美容養顏的好東西。”食材明細主料豬蹄（適量）辣椒（適量）輔料姜（適量）香蔥（適量）香菜（適量）蒜（適量）香醋（適量）香油（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗...
豆乾拌菠菜的做法，豆乾拌菠菜怎麼做

“咱們今天就吃個有營養的——豆乾拌菠菜。又有蛋白質，又有維他命，又有纖維，還沒脂肪。如果在春天你也容易上火，那就一起吃點吧。”食材明細主料菠菜（一袋）豆乾（半袋）輔料醋（2大勺）生抽（1勺）芝麻（1把）花椒（1小勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時...
脆拌蓮藕的做法，脆拌蓮藕怎麼做

“今天買了蓮藕，不太想吃炒的，而是想找個爽口的吃法，於是就想到了脆拌蓮藕。”食材明細主料蓮藕（半斤）輔料蔥（少許）配料白醋（適量）鹽（適量）糖（適量）香油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆拌蓮藕的做法步驟1、剛買回來的蓮藕，...
酸辣薯粉的做法，酸辣薯粉怎麼做

食材明細主料紅薯寬粉（2把）輔料小紅辣椒（幾個）大蒜（半頭）香菜（一棵）花椒（少許）配料油（2湯匙）醋（3湯匙）生抽（1湯匙）鹽（1/2茶匙）香油（1茶匙）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣薯粉的做法步驟1、備料。蒜剝皮拍碎切碎，小辣椒切碎。香菜切...
涼拌紫貝葉的做法，涼拌紫貝葉怎麼做

食材明細主料紫貝葉（200克）粉絲（50克）蟲草花（30克）輔料蔥絲（5克）辣椒絲（5克）芝麻（2克）配料嘉豪鮮味汁（8克）雞粉（2克）醋（6克）辣椒油（10克）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌紫貝葉的做法步驟1、把紫貝葉洗淨，用熱水燙熟撈出，過冰水冷卻撈...
沙茶拌豇豆的做法，沙茶拌豇豆怎麼做

“昨天才從家裏過來，豇豆和沙茶醬都是從家裏帶來的。最喜歡在家吃新鮮的蔬菜，從地裏到飯桌，很短的時間，最大的保持了蔬菜的新鮮和營養，而且還是無公害的，特別健康。所以每次上來都會多少帶點應季的新鮮蔬菜。不同牌子的沙茶...
拌綠豆芽的做法，拌綠豆芽怎麼做

“製法:將綠豆芽揀去雜質洗淨，入開水鍋裏焯熟(注意不要過火焯軟)，撈出控去水；黃瓜洗淨直刀切成片，再切成細絲，撒上精鹽，加入蔥絲、薑絲拌勻，最後澆上醋、香油盛盤即好。如加入泡軟的腐乾絲、粉絲即成綠豆芽拌三絲。特點:新鮮...
咖哩肉糜沙拉的做法，咖哩肉糜沙拉怎麼做

“也許是最簡單的！也可當熱菜，反正就是很開胃！肉，蛋，蔬菜都有了”食材明細主料生菜（適量）肉糜（適量）熟雞蛋（適量）輔料咖哩粉（少許）鹽（鹽）料酒（適量）咖喱（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）咖哩肉糜沙拉的做法步驟1、生菜洗淨，再涼開水沖洗一...
皮蛋凍豆腐的做法，皮蛋凍豆腐怎麼做

食材明細主料皮蛋（2枚）凍豆腐（2塊）輔料紅椒（少許）洋蔥（少許）配料白醋（2茶匙）姜（4片）蒜（2瓣）生抽（2茶匙）香油（少許）辣椒油（1茶匙）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）皮蛋凍豆腐的做法步驟1、凍豆腐入開水中，水開後煮2分鐘，撈起，過涼水2、皮蛋剝...
金槍魚火腿沙拉的做法，金槍魚火腿沙拉怎麼做

“推薦一道美味【金槍魚火腿沙拉】，好不好吃，試試就知道。”食材明細主料金槍魚罐頭（1盒）甜玉米粒（適量）黃瓜（適量）火腿（適量）紅椒（適量）輔料鹽（一點點）白胡椒粉（少許）檸檬汁（5ml）罐頭裏的油（適量）白糖（適量）番茄沙司（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分...
香脆涼拌豆腐的做法，香脆涼拌豆腐怎麼做

食材明細主料嫩豆腐（適量）豬裏脊（適量）輔料榨菜（適量）蝦皮（適量）熟白芝麻（適量）香菜（適量）配料蠔油（適量）糖（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香脆涼拌豆腐的做法步驟1、豬裏脊切小丁，加適量澱粉跟料酒醃製15分鐘左右。...
美式土豆沙律的做法，美式土豆沙律怎麼做

食材明細主料白水蛋（4個）土豆（6個）輔料淹漬泡菜（適量）配料黃色芥茉醬（適量）蛋黃醬（適量）紅辣粉（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）美式土豆沙律的做法步驟1、雞蛋煮熟，剝皮。2、把土豆粒煮熟，再把雞蛋切成半個頭指頭大的塊，洋蔥...
海帶拌香乾的做法，海帶拌香乾怎麼做

食材明細主料海帶絲（100克）輔料香乾（六塊）配料鹽（適量）糖（適量）紅油（適量）薑汁（適量）美極鮮（適量）香油（適量）香醋（適量）魚露（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）海帶拌香乾的做法步驟1、準備好食材。2、香乾切絲，海帶開水煮一下剪短過...
涼拌雞絲沙拉的做法，涼拌雞絲沙拉怎麼做

“有次去巴貝拉朋友點的，一小盤12塊，稍微改了一下，變成了一大盤，成本大概也就8塊左右吧，哈哈”食材明細主料生菜（適量）小番茄（適量）雞胸（適量）胡蘿蔔（適量）蘋果（適量）黃瓜（適量）腰果（適量）輔料沙拉醬（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）未知（難...
五蔬拌金針菇的做法【涼菜】五蔬拌金針菇五蔬拌金針菇怎麼做

“天氣一天天在變冷，爲了抵禦寒冷，大家都開始選擇一些高熱量的食物。這些食物吃後不僅容易發胖，還會導致肺火旺盛，使體內出現“燥氣”，嚴重的甚至會引發上呼吸道或胃腸疾患。因此，要適當地吃點涼菜和屬性偏涼的“甘寒”食品...
苦菊拌竹蟶的做法，苦菊拌竹蟶怎麼做

食材明細主料苦菊（一大棵）輔料竹蟶肉（適量）青蒜（適量）配料糖（適量）醋（適量）鹽（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦菊拌竹蟶的做法步驟1、苦菊洗淨，切成寸段。2、竹蟶用水焯過，去皮留肉。3、青蒜杆切成細末。4、將三...
拌海帶蘿蔔的做法，拌海帶蘿蔔怎麼做

“由於海帶熱量很低，所以怎麼吃也不必擔心會變胖。在沒有胃口或吃葷菜時搭配口感柔和、味道酸甜的拌海帶蘿蔔一同進餐，不僅會增加食慾，而且更具營養，也可以加入其它材料一同涼拌。”食材明細主料白蘿蔔（1塊）輔料海帶（適量）泡...
蜜豆白涼粉的做法，蜜豆白涼粉怎麼做

“白涼粉是由涼粉草和大米摩制而成，涼粉草具有清熱解毒、解暑，預防感冒，高血壓，肌肉、關節疼痛的功效。”食材明細主料白涼粉（半盒）輔料水（三碗）酸奶（一盒）蜜紅豆（一勺）蓮子（適量）酸甜（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蜜豆白涼粉的做...
涼拌木耳的做法冰爽涼拌木耳涼拌木耳怎麼做

“年快過完了，這女人一輩子都在與減肥做鬥爭，春天來了衣服一減誰都想秀出好身材，上個排毒減肥的涼拌木耳！”食材明細主料黑木耳（適量）輔料香菜（適量）紅辣椒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）香醋（適量）糖（適量）白芝麻（適量...