熱菜

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四季豆脆皮腸的做法，四季豆脆皮腸怎麼做

“小朋友喜歡的簡單快手菜。”食材明細主料四季豆（300克）脆皮雞尾腸（125克）蒜（一瓣）輔料鹽（適量）油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）四季豆脆皮腸的做法步驟1、小脆皮雞尾腸中間切一刀一分爲二，橫斷面朝上豎起，切十字花，注...
蘆筍通心粉的做法，蘆筍通心粉怎麼做

“AllabilderochreceptarframNiklas”食材明細主料白蘆筍（8根）通心粉（適量）輔料青蔥（2個）馬氏卡彭奶酪（2湯匙）檸檬（1個）配料白葡萄酒（0.5-1分升）橄欖油（適量）黃油（適量）鹽（適量）胡椒（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘆筍通心粉的做...
醋溜魷魚的做法，醋溜魷魚怎麼做

“魷魚含有豐富的鈣、磷、鐵元素，對骨骼發育和造血十分有益，可以有效治療貧血。魷魚富含蛋白質及人體所需的氨基酸，還是含有大量牛黃酸的一種低熱量食品。可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能。所含的...
京醬大蔥爆羊肉的做法，京醬大蔥爆羊肉怎麼做

食材明細主料羊肉（400g）輔料大蔥（二根約150g）配料京醬（適量）薑片（少許）蒜片（少許）調味料（適量）蔥香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）京醬大蔥爆羊肉的做法步驟1、羊肉橫絲切薄片，加少量料酒、胡椒（幼兒不宜）、適量京醬碼味。2、大蔥斜切...
梅乾菜肉末的做法梅乾菜肉末，配噴香窩頭梅乾菜肉末怎麼做

“這個東西吃起來很營養的。而且口感很不錯呢。粗糧對胃口很好的。萊嘗試下吧。”食材明細主料梅乾菜（適量）肉末（適量）玉米麪（適量）黃豆麪（適量）輔料蔥末（適量）配料醬油（適量）料酒（適量）白糖（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅...
蜜汁黑椒牛柳的做法，蜜汁黑椒牛柳怎麼做

“第一次髮菜譜，所以沒有把步驟圖片傳上來，以後慢慢改進啦~”食材明細主料牛肉（適量）西蘭花（適量）輔料洋蔥（1/4個）大蔥（4段）青紅椒（適量）姜（適量）黑胡椒汁（適量）配料黑胡椒粒（適量）蛋清（適量）料酒（適量）肉蔻粉（適量）嫩肉粉（適量）原味（口味）炒（工藝）...
聖誕節烤雞的做法，聖誕節烤雞怎麼做

“如果聖誕節給你一隻雞，無論如何得做烤雞。揮灑上鹽和胡椒後把接下來的工作託付給烤爐的簡單飯菜(^-^)”食材明細主料雞（1只）輔料芹菜（芹菜）麪粉（適量）配料鹽（10g）黑胡椒（4g）蒜（適量）牛至（適量）鼠尾草（適量）荷蘭芹（適量）迷迭香（適量）油（適...
大腸爆炒三絲的做法，大腸爆炒三絲怎麼做

“做了大腸豬血湯，不是很肥的地方就拿來爆炒了，一大盤一餐就吃光了，真有成就感啊！”食材明細主料大腸（適量）青椒（適量）洋蔥（適量）紅椒（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）糖（適量）生抽（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）大...
豆泡粉絲的做法豆泡<油豆腐>粉絲豆泡粉絲怎麼做

食材明細主料豆泡（適量）香菇（適量）娃娃菜（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）紅椒（適量）大蔥（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆泡粉絲的做法步驟1、所有原料。2、豆泡洗淨切開，粉絲泡發瀝乾，香菇泡發切好(...
青椒長豆角的做法，青椒長豆角怎麼做

“以前大家很少再家這樣做吧~~過油的並不都是不健康的哦~~油溫不是很高~!!”食材明細主料長豆角（500克）輔料青椒（20克）大蒜籽（5棵）配料鹽（6克）味精（2克）蒸魚豉油（10克）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒長豆角的做法步驟1、豆...
私房辣炒鴨腸的做法，私房辣炒鴨腸怎麼做

“辣炒鴨腸，是一道很有勁的下飯菜。喜歡辣的不妨試試”食材明細主料鴨腸（兩把）青紅椒（適量）輔料洋蔥（四分之一個）蔥薑蒜末（一湯匙）配料鹽（一茶匙）胡椒粉（半茶匙）醬油（一茶匙）孜然粉（一茶匙）味精（半茶匙）香油（香油）超辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時...
麻辣鹹魚乾的做法，麻辣鹹魚幹怎麼做

“進入冬季我們這就由醃製鹹魚鹹肉的習慣、今天上一道麻辣鹹魚、醃製過的鹹魚幹一條、醃製魚可能各地都醃製方法各有不同、鹹魚幹一條。”食材明細主料鹹魚幹（一條）輔料油（適量）幹辣椒絲（適量）蔥薑蒜（適量）配料花椒（適量）大料（適...
童子野雞的做法，童子野雞怎麼做

“我家的午餐---童子野雞。此菜先吃菜，吃完菜後將煲野雞的湯放裏面繼續煲火鍋，真是湯鮮味美。”食材明細主料野雞（適量）泡蘿蔔（適量）泡豆角（適量）紅辣椒（適量）泡辣椒（適量）泡姜（適量）青椒（適量）輔料大蒜（適量）生薑（適量）花椒（適量）幹辣椒（適...
黃酒花生燜豬手的做法，黃酒花生燜豬手怎麼做

“完全用客家黃老酒燜的花生豬手，香甜軟綿美容滋補。”食材明細主料豬手（適量）輔料花生米（適量）配料鹽（適量）米酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃酒花生燜豬手的做法步驟1、豬手斬大塊後飛水，起鍋放...
蒜香燒鯛魚的做法，蒜香燒鯛魚怎麼做

“這道菜，採用新鮮的鯛魚，用燒製方式，讓魚短時間內出鍋，肉質細嫩爽滑，嫩度很好。湯汁濃郁蒜香味道十足。此種方法是一種超級好吃的家常燒魚方法。”食材明細主料鯛魚（適量）輔料蒜（適量）配料八角（適量）花椒（適量）薑片（適量）幹辣椒（適量...
農家臘味燒豆腐的做法，農家臘味燒豆腐怎麼做

“相當有我們南昌的特色，突出了南昌菜的特點：香、辣、鹹、鮮！非常樸實的美味，開胃、下飯！”食材明細主料白豆乾（7塊）輔料青椒（50克）紅椒（50克）臘肉（50克）配料大蒜（兩根）醬油（適量）雞精（適量）鹽（適量）麻辣鮮（適量）糖（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（...
香辣滷豬耳的做法，香辣滷豬耳怎麼做

食材明細主料豬耳朵（2個）洋蔥（1個）輔料姜（1塊）蒜（3粒）花椒（適量）黑胡椒（適量）桂皮（適量）山奈（適量）辣椒粉（適量）大料（適量）小茴香（適量）甘草（適量）幹辣椒（適量）草果（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）生抽（適量）老滷（適量）冰糖（適量）味精（適量）料酒（適量）原味（口味）滷（工...
什錦素炒烏冬的做法，什錦素炒烏冬怎麼做

“烏冬面屬於很好的減肥食品，所以晚上也大膽的拿來炒着吃。哈哈。蒐羅冰箱裏的幾樣菜，各取一點就可以炒出來了。簡單沒有技術含量，你也試試吧~！”食材明細主料烏冬面（一袋）輔料油（適量）豆芽（一小撮）胡蘿蔔丁兒（一小撮）青椒（一個）玉...
芒果大蝦沙拉的做法，芒果大蝦沙拉怎麼做

食材明細主料大蝦（適量）芒果（適量）輔料鹽（適量）黑胡椒粉（適量）沙拉醬（適量）原味（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）芒果大蝦沙拉的做法步驟1、大蝦去黑線洗淨，用鹽、料酒、黑胡椒粉醃製半小時。2、做少量開水，把醃好的大蝦快速焯一下，撈...
酒醉花蛤的做法，酒醉花蛤怎麼做

“這個菜，我是看了一個叫爆炒小龍蝦的來的靈感。味道真的很棒。”食材明細主料花蛤（一斤）輔料蔥薑蒜末（一湯勺）鹽（一茶匙）雞精（一茶匙）乾紅辣椒（一把）白葡萄酒（三湯勺）胡椒粉（一茶匙）其他（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酒醉花蛤的做法...
肉片扇貝炒尖椒的做法，肉片扇貝炒尖椒怎麼做

食材明細主料扇貝（適量）肉片（適量）尖椒（適量）胡蘿蔔（適量）輔料姜（適量）配料醬油（適量）雞精（適量）料酒（適量）蠔油（適量）糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉片扇貝炒尖椒的做法步驟1、原料大集合。2、姜切絲，胡蘿蔔，尖椒切片。...
番茄菊花魚的做法，番茄菊花魚怎麼做

“白醋可根據自己的口味添加，草魚最好要3斤左右的”食材明細主料草魚（適量）輔料豆粉（適量）姜（適量）配料番茄醬（適量）糖（適量）料酒（適量）白醋（適量）原味（口味）溜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）番茄菊花魚的做法步驟1、將魚宰殺洗淨，取兩片淨魚肉...
家常板栗燒雞腿的做法，家常板栗燒雞腿怎麼做

“常常覺得飯店很有味道，自己做的味道總是不夠，後來知道祕密在於，飯店的作料齊全，而且有高湯和祕方。在家，吃的就是家常味，不妨試試五香粉和雞精的家常味。”食材明細主料淨雞腿（兩個）板栗（適量）輔料黃酒（一湯匙）醬油（一湯匙）白糖（一...
美味炸雞翅的做法，美味炸雞翅怎麼做

“說起做美食我就特別的興奮，我喜歡研究吃的做吃的看吃的。看着家人吃我做的美食我就特自豪特滿足。炸雞翅特點：外酥裏嫩，色澤鮮亮。”食材明細主料雞翅（10個）輔料雞蛋（1個）麪粉（適量）麪包渣（500克）芝麻（少量）配料食用油（300克）蔥（3克...
農家煎小魚的做法，農家煎小魚怎麼做

食材明細主料農家小乾魚（適量）輔料蒜籽（適量）大蒜（適量）辣椒（適量）生薑（適量）米酒（適量）糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）蒜香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）農家煎小魚的做法步驟1、香料都切碎備用。2、小魚乾洗淨，擦乾備用。3、油燒...