有關咖啡的精選知識

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卡布基諾冰咖啡的做法，卡布基諾冰咖啡怎麼做

“很簡單的盜版卡布基諾冰咖啡，但口味可不是盜版的哦”食材明細主料速溶咖啡（1袋）鮮奶油（50克）巧克力醬（少許）輔料冰塊（4塊）甜味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）卡布基諾冰咖啡的做法步驟1、材料準備好。2、咖啡衝好，加入冰塊。...
快手拿鐵咖啡的做法快手拿鐵咖啡（山寨奶油版）快手拿鐵咖啡怎麼做

“讓速溶咖啡包瞬間變拿鐵，與現打的奶泡相比，有過無不及。主要用來消耗打發好的奶油，速度快，味道棒，你值得一試”食材明細主料雀巢速溶咖啡包（一條）打發好的奶油（隨意）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手拿鐵咖啡的做法步驟...
摩卡蛋糕的做法咖啡的濃香---摩卡蛋糕摩卡蛋糕怎麼做

“最愛咖啡的你又怎會錯過這款蛋糕，散發着濃厚的咖啡香味，忍不住多吃一口......”食材明細主料雞蛋（300克（帶殼））油（20克）泡打粉（2克）白蘭地（5克）低筋麪粉（120克）咖啡（5克）輔料砂糖（85克）水（5克）其他（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）摩卡蛋...
咖啡圓餅的做法午後小點【咖啡圓餅】咖啡圓餅怎麼做

“午後小點【咖啡圓餅】，意外收穫。。。像做雞蛋小餅那樣液體狀麪糊=A=”食材明細主料咖啡粉（10克）低筋麪粉（60克）雞蛋（1個）溫水（40克）輔料油（1/2cup）煉乳（15克）糖（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）咖啡圓餅的做法步驟1、溫...
咖啡蛋奶冰激凌的做法清涼爽滑的咖啡蛋奶冰激凌咖啡蛋奶冰激凌怎麼做

“我想我對咖啡和黑巧克力的迷戀，應該是起源於《我本善良》裏面那個叫石伊明的女孩吧，那樣理性的思維，倔強的神情，獨立的性格，黑白分明的原則，還有一雙比星星都要明亮的眼睛。怎麼能這樣沉默固執的一直等待，一點退路都不留？十...
咖啡的做法 ‘苦苦’の，coffee 咖啡怎麼做

食材明細主料藍山咖啡（20g）開水（200ml）原味（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）咖啡的做法步驟1、準備好器具和材料2、將咖啡粉放進用熱水暖過的法壓壺3、倒入150ml開水壓下一點法壓壺的抽杆將咖啡悶1-3分鐘4、同時用50ml開水...
白咖啡糯米餈的做法，白咖啡糯米餈怎麼做

食材明細主料糯米粉（110克）綿白糖（30克）輔料白咖啡（適量）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白咖啡糯米餈的做法步驟1、食材：糯米粉、白咖啡、綿白糖2、將白咖啡拆開包裝，倒入盤中，待用。3、取110克糯米粉擱入大碗中，加入30克綿...
咖啡巧克力蛋糕的做法咖啡巧克力奶油蛋糕咖啡巧克力蛋糕怎麼做

“全蛋海綿蛋糕做過很多次了，還是覺得口感太過於紮實了。於是，在原來的方子基礎上，再結合有些網友的做法，經過實驗，改良過的方子做出來的蛋糕，我覺得口感，組織都合乎我的心意，既不太韌也不會過於柔軟，用來做裱花的蛋糕很合適。...
咖啡牛奶冰飲的做法，咖啡牛奶冰飲怎麼做

“覺得冰格真的是個超級好用的東西，不僅可以凍冰塊，還可做冰淇淋、巧克力和各種飲品，這款飲料其實是微博上看來的，做法實在簡單得不值得一說，但是舉一反三，由這個方法衍生出的飲料甜品簡直數不勝數，能做出十幾種飲料！”食材明...
咖啡酥的做法，咖啡酥怎麼做

“很家常的做法，但是味道很不錯的一款小點心。”食材明細主料低筋粉（適量）輔料速溶咖啡（一袋）奶粉（適量）水（適量）泡打粉（一小勺）配料食用油（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）咖啡酥的做法步驟1、速溶咖啡一袋倒入碗中~2、加...
咖啡葡萄乾煎餅的做法獻給熱愛咖啡的人們--咖啡葡萄乾煎餅咖啡葡萄乾煎餅怎麼做

“由於老爸是印尼歸僑，所以一直都很愛喝咖啡。今天靈機一動，做起了咖啡煎餅，還加了些葡萄乾，味道還不錯喲～就連平時挺嘴刁的老弟也說好吃呢～軟軟的，帶點咖啡的苦澀，又有葡萄乾的酸酸甜甜，味道還真是挺豐富的呢～”食材明細主料面...
咖啡香草冰淇淋的做法，咖啡香草冰淇淋怎麼做

“這是用積分兌換的冰淇淋機做的，打發淡奶油有點麻煩，我網購了冰淇淋粉，這次，做起來，就省事多了。做好後從冰箱拿出來，轉身拿勺在廚房就逗留了那麼幾分鐘，再回轉，我家小朋友已捧着那盒，吃進去了一半。沒辦法，杯底下墊了根巧克力...
咖啡楓糖杏仁醬瑪芬的做法濃郁香味的三次方---咖啡楓糖杏仁醬瑪芬咖啡楓糖杏仁醬瑪芬怎麼做

“濃郁香味的三次方---咖啡楓糖杏仁醬瑪芬如果只是單純的咖啡瑪芬，香還是香的，但是品嚐的時候總會覺的瑪芬缺少點什麼？後來我想了想，是缺少一種甜的東西來和咖啡的香氣做呼應，而蛋糕本身的甜度又似乎不夠，不是說甜度上的不...
咖啡的做法原味咖啡和越式咖啡咖啡怎麼做

“首先非常感謝美食天下這個平臺給予我試用琥爵咖啡的機會。其實試用的琥爵咖啡粉早已收到，只不過沒有合適的煮咖啡工具，後來看了各位親的日誌，原來沒有專用的煮咖啡工具也能做出香濃的咖啡，於是這個週末在家也煮了一回。...
五指毛桃煲豬手湯的做法，五指毛桃煲豬手湯怎麼做

“五指毛桃煲豬手湯，是廣東客家人一款常做的湯菜。五指毛桃並不是桃子，而是一種植物的根，廣東客家地區盛產。五指毛桃可以健脾補肺，行氣利溼，舒筋活絡，還可以用於產後催乳，所以，客家人會用它和豬手一起燉湯，給產後的新媽媽吃，呵...
咖啡樹樁造型蛋糕卷的做法咖啡風味樹樁造型蛋糕卷咖啡樹樁造型蛋糕卷怎麼做

“將蛋糕片分切爲長條狀，再橫向捲起塑形，是不是像極了樹木砍伐後的斷面？這款咖啡風味的蛋糕，奶香中包裹着微微的咖啡香味，愛極了咖啡這樣的吃法，回味悠長，感覺味蕾中的細胞都被調動起來了。”食材明細蛋糕卷麪糊雞蛋（3個）細砂...
咖啡小蛋糕的做法，咖啡小蛋糕怎麼做

“我很愛摩卡咖啡，喜歡咖啡和巧克力混合在一起的濃郁。今天決定做一款摩卡咖啡味兒的小蛋糕，再配上一杯香濃咖啡，一個完美的下午茶畫面就這麼營造出來了哈哈^^相信有不少朋友們也跟我一樣喜歡咖啡的濃香那麼這款小蛋糕再...
咖啡南瓜子瑪芬的做法，咖啡南瓜子瑪芬怎麼做

“瑪芬蛋糕是我比較愛做的小蛋糕，操作簡單也不耗時間，而且口味多變又百搭，早上配牛奶麥片粥，下午配奶茶咖啡都很不錯。”食材明細主料速溶咖啡（15克）全蛋（2個）牛奶（100克）低筋粉（160克）輔料泡打粉（1小勺）蘇打粉（1/4勺）南瓜子仁（適量）配...
柿餅咖啡餅乾的做法，柿餅咖啡餅乾怎麼做

“自從做了無水蛋香餅乾後，就一發不可收拾，口感酥脆，蛋香味十足，女兒更是說好吃，還讓我給他做，這次，我在上面加了點柿餅，感覺口感比上次的要好，因爲，我家不喜歡吃太甜的，所以用糖量比較少，但是，這次放上柿餅，感覺超好。大家可以試試...
葡萄乾咖啡麪包的做法，葡萄乾咖啡麪包怎麼做

食材明細主料清水（190g）鹽（4g）白糖（70g）雞蛋（1粒）油（38g）金像高筋粉（360g）即溶咖啡（19g）葡萄乾（50g）酵母（5g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）葡萄乾咖啡麪包的做法步驟1、準備好原材料2、按順序將原料放入麪包機桶內。*雞蛋建議打散...
牛奶咖啡的做法 handmade，牛奶咖啡牛奶咖啡怎麼做

“不喜歡單純牛奶的味道，喝完之後胃裏酸酸的；加點咖啡，就變成了充滿法式風情的牛奶咖啡~純純的牛奶，加上香濃的咖啡變成了絲滑的牛奶咖啡，給人一種愛幻想的感覺，加上自己喜歡的布丁，開啟一本學習的書，讓學習也變成視覺和味覺...
咖啡杏仁脆餅的做法，咖啡杏仁脆餅怎麼做

食材明細主料低粉（170克）黃油（50克）蛋（1個）糖（50克）泡打粉（1小勺(5ML)）原味雀巢咖啡（1條）大杏仁（45克）輔料熱水（1小勺）原味（口味）十分鐘（耗時）未知（難度）咖啡杏仁脆餅的做法步驟1、咖啡用1小勺熱水溶化放涼備用。2、黃油軟化加糖用電動打蛋...
咖啡冰淇淋蛋糕卷的做法，咖啡冰淇淋蛋糕卷怎麼做

“蛋糕卷歪了。”食材明細主料雞蛋（3個）砂糖（40克）低筋粉（50克）黃油（8克）水或牛奶（15克）咖啡冰淇淋（適量）白醋（3滴）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）咖啡冰淇淋蛋糕卷的做法步驟1、分離蛋清和蛋黃。2、黃油隔水融化，和水混合備用。3...
低脂冰咖啡的做法，低脂冰咖啡怎麼做

“夏日飲品，低脂冰咖啡，愛喝咖啡的女孩不用擔心身材啦”食材明細主料鮮牛奶（少量）咖啡（少量）輔料蜂蜜（少量）淡奶油（少量）奶香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）低脂冰咖啡的做法步驟1、原料：鮮牛奶，咖啡粉，蜂蜜，淡奶油2、步驟：1.現在杯...
咖啡花生香酥球的做法，咖啡花生香酥球怎麼做

“這是跟着君之學的咖啡花生小圓餅做的，但在整形操作時沒把面坯壓扁，所以就叫做球了，配方上的材料混合後不好整形，面粒兒散散的，所以就沒敢把面坯往下壓扁，不過挺香酥的，還有點象小時候炒米餅的味道，炒米餅是很硬的，但這些香酥...