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涼拌紫貝葉的做法,涼拌紫貝葉怎麼做

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涼拌紫貝葉的做法 涼拌紫貝葉怎麼做

食材明細

主料
  • 紫貝葉 (200克)
  • 粉絲 (50克)
  • 蟲草花 (30克)
輔料
  • 蔥絲 (5克)
  • 辣椒絲 (5克)
  • 芝麻 (2克)
配料
  • 嘉豪鮮味汁 (8克)
  • 雞粉 (2克)
  • (6克)
  • 辣椒油 (10克)
  • 酸辣 口味
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

涼拌紫貝葉的做法步驟

  • 1、把紫貝葉洗淨,用熱水燙熟撈出,過冰水冷卻撈出瀝乾,切段待用。
  • 2、將蟲草花泡水,放到鍋裏蒸十五分鐘取出,用熱水把粉絲燙熟瀝乾。
  • 3、把全部材料混合,加上調料拌均勻即可。