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醬油溏心蛋怎麼做又香又好吃

醬油溏心蛋怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

鹹香可口的醬油溏心蛋,製作方法非常簡單,而且攜帶方便,有着和茶葉蛋相媲美的口感,只需要雞蛋先整個煮熟之後浸泡到醬油裏面,慢慢的等待滋味的浸透,就可以剝去外皮慢慢的享用了,而且口感鹹香,雞蛋彈滑,好吃到爆,好吃卻不要貪吃喲!

主料

雞蛋 :4個

輔料

醬油 :適量

具體步驟

醬油溏心蛋怎麼做好吃又簡單 第2張

1.雞蛋從冷藏室裏面拿出來,不用怎麼回溫,水開了直接丟進去

醬油溏心蛋怎麼做好吃又簡單 第3張

2.開大火,拿個秒錶,持續加熱七分鐘

醬油溏心蛋怎麼做好吃又簡單 第4張

3.好了之後迅速沖涼水,外面不燙手了之後放到涼水裏面泡着

醬油溏心蛋怎麼做好吃又簡單 第5張

4.一定要等全涼下來之後小心剝皮,放到醬油裏面泡一夜就行啦(那幾個殘缺的是我趁熱剝皮的後果嚶嚶嚶……)

烹飪技巧

撈出來一定及時過涼水,一定要等全涼了再剝皮