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糯米紅棗的做法 【糯米紅棗】紅棗補血益氣,配上香噴噴的糯米,相當有口感 糯米紅棗怎麼做
食材明細主料紅棗(100g)輔料糯米粉(100g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯米紅棗的做法步驟1、食材:紅棗100g,糯米粉100g2、根據需求選擇紅棗的數量,去除紅棗核3、把紅棗中間掰開,不要切斷4、根據紅棗量,選擇糯米粉量5、...
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撫州開一家純抹茶甜品店可以?想加盟一個品牌店,這樣能保證口感,用料,在撫州不知道是否做的起來?
餐飲提問:撫州開一家純抹茶甜品店可以?想加盟一個品牌店,這樣能保證口感,用料在撫州不知道是否做的起來?女亭乖乖7回答:看起來挺好的...
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雛菊餅乾的做法 口感酥香0添加的雛菊餅乾 雛菊餅乾怎麼做
“春天了,花花世界美不勝收,咱烤一盤雛菊餅乾,0添加,口感酥香,美噠噠。出去野餐或者約會朋友,都是不錯的小零食。”食材明細主料無鹽黃油(50克)糖粉(20克)鹽(1克)淡奶油(20克)低筋麪粉(100克)杏仁粉(10克)輔料紅甜菜根粉(1.5克)南瓜粉(2克)...
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珍珠丸子的做法 讓珍珠肉丸子口感更細嫩軟糯的祕訣——【珍珠丸子】 珍珠丸子怎麼做
食材明細主料肉餡(200g)豆渣(150g)長糯米(一杯)雞蛋(1個)胡蘿蔔(半根)輔料枸杞(幾粒)蔥(一小把)姜(3片)配料料酒(20ml)白糖(3g)生抽(20ml)鹽(2g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)珍珠丸子的做法步驟1、所需原料集合2、長糯米提前泡發2小時左...
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抹茶費南雪蛋糕的做法 抹茶費南雪蛋糕,濃郁茶香,口感輕盈、充滿層次感。 抹茶費南雪蛋糕怎麼做
“今天做一款具有特殊香味的抹茶小蛋糕,濃郁抹茶清香,蛋糕口感輕盈、綿密柔軟,焦化的黃油讓蛋糕產生一種特殊的香味,入口即化充滿層次感,令人陶醉。”食材明細主料無鹽黃油(80克)低筋麪粉(45克)杏仁粉(30克)玉米澱粉(5克)泡打粉(2克...
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迷你乳酪蛋糕的做法 迷你乳酪蛋糕,零失敗超簡單,口感細膩柔軟,芝士味濃郁! 迷你乳酪蛋糕怎麼做
“今天做一款超簡單的迷你乳酪蛋糕,口感順滑,細膩柔軟,芝士味濃郁,用勺子挖着吃,滿滿幸福感,放涼後放入冷藏5小時後再吃口感更佳。”食材明細主料奶油奶酪(100克)白砂糖(30克)雞蛋(1個)淡奶油(100克)香草精(3克)檸檬汁(3克)低筋麪粉(10克...
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淡菜燒肉的做法 口感極爲豐富的淡菜燒肉 淡菜燒肉怎麼做
“很多年前浦東傳統年菜,很多年沒有燒過,年的滋味被《舌尖2》的播放又勾起。淡菜又名貽貝幹,是青口貝的肉曬乾而成,營養價值很高,味道鮮美。此菜口感豐富:肉香,淡菜海鮮特有的幹香,荸薺脆甜,豆乾柔嫩,白菜吸取了湯汁的全部精華...
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我想做大口九珍珠奶茶加盟店,,不想賠錢,看他們有實力,主要是飲料口感也超喜愛,要加盟!
餐飲提問:我想做大口九珍珠奶茶加盟店,不想賠錢,看他們有實力,主要是飲料口感也超喜愛,要加盟!大鳳凰aaa回答:你可以去加盟輕鬆飲奶茶連鎖,主做時尚飲品和日式壽司。全國有近500家的分店,分佈香港,臺灣及中國大陸的各個省市。真...
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酥皮點心的做法 酥皮點心,一直很喜歡,無論外觀還是口感,只是熱量高還是少吃做好了送人,嘻嘻省的自己吃了長肉 酥皮點心怎麼做
食材明細主料白油(160克)中筋粉(200克)低筋粉(180克)糖(30克)水(90克)輔料雞蛋(50克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酥皮點心的做法步驟1、油皮:中筋粉200克,白油70克,水90克,糖30克和成麪糰。油酥:低筋粉180克,白油90克,和成麪糰。將...
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濟寧老茂餛飩連鎖如何?看他們在招加盟者,有在那吃過的?口感如何
餐飲提問:濟寧老茂餛飩連鎖如何?看他們在招加盟者,有在那吃過的?口感如何tracy大大熊回答:吉祥餛飩麪店不錯,這個就是連鎖店。產品很不錯,可以借鑑參考時大龍513回答:做子曰餛飩啊,方便快捷,尤其子曰餛飩口感很好,整個產品性價比...
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桂花酒釀餅的做法 桂花酒釀餅和蛋糕口感的麪包 桂花酒釀餅怎麼做
食材明細主料高粉(1000克)輔料糖(50克)奶粉(50克)鹽(5克)酵母(10克)自制糖桂花(200克)自制酒釀(750克)黃油(50克)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)進階(難度)桂花酒釀餅的做法步驟1、所有乾性原料。2、除黃油外的溼性原料。3、後油法機器揉成...
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抹茶奶酥吐司的做法 抹茶奶酥吐司,淡淡抹茶清香,口感蓬鬆又拉絲,奶香味十足。 抹茶奶酥吐司怎麼做
“今天做一款抹茶奶酥吐司,使用的還是波蘭種和一次發酵法,越做越順手了,幾乎不會失敗。整體有淡淡的抹茶清香,濃郁麥香,口感蓬鬆拉絲,超好吃。這方子適用於常規的450克吐司模具。”食材明細主料高筋麪粉(250克)白砂糖(35克)鹽(3...
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蒜蓉青椒的做法 蒜蓉青椒丨口感清脆,味道辛辣下飯利器!!! 蒜蓉青椒怎麼做
“它的能力註定讓它無法平凡,它的做法有很多,炒、煮、煎等等。今天給大家帶來一道超級簡單的3分鐘炒菜,簡單3分鐘,這道菜出鍋,它就是蒜蓉青椒。”食材明細主料青椒(3個)輔料蒜(5瓣)調料食用油(10g)雞精(1g)鹽(2g)蒜香(口味)炒(工藝)十分...
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百香果磅蛋糕的做法 酸酸甜甜如雲朵般口感的百香果磅蛋糕 百香果磅蛋糕怎麼做
“一說到磅蛋糕,好多人都想到胖蛋糕,它的能量和熱量是一般人不感嘗試的,但是如果你吃下第一口,你就會愛上它,迷戀它,無法自拔。細膩的組織,有着濃濃的百香果味道,又夾雜着一絲絲香甜,讓人愛不釋口!”食材明細主料黃油(100g)糖粉(70...
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芒果西米露的做法 口感濃郁的芒果西米露,值得一試~ 芒果西米露怎麼做
“在衆多經典港式甜品中應用最廣泛的水果無疑就是芒果了,芒果西米露是其中相當著名的一款,香濃的芒果,搭配上QQ的西米露,冰鎮一下的口感,美味無雙哦~”食材明細主料芒果(1個)椰汁(250毫升)牛奶(250毫升)小西米(適量)輔料蜂蜜(適量)甜...
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家常燙麪糖餅的做法 家常燙麪糖餅,做法簡單一看就會,口感甜而不膩。 家常燙麪糖餅怎麼做
“今天做一款燙麪糖餅,做法簡單一看就會,不用烤箱也能烙出好吃的糖餅,甜蜜流心。像不像老郭說的吃糖餅,小心燙到後腦勺O(∩_∩)O”食材明細主料普通麪粉(250克)開水(170克)輔料白砂糖(3大勺)麪粉(1大勺)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)...
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椰絲掛霜杏仁的做法 突破陳舊的澱粉掛霜手法帶來全新口感——【椰絲掛霜杏仁】 椰絲掛霜杏仁怎麼做
食材明細主料手剝杏仁(150g)白糖(50g)椰蓉(50g)輔料水(100ml)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰絲掛霜杏仁的做法步驟1、準備所需的主要原料。2、平底鍋中加入100ml的水,加入白糖,開火煮。3、邊煮邊攪拌糖水,煮到糖水冒泡濃稠(...
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果乾磅蛋糕的做法 【果乾磅蛋糕】用分蛋法做出的更健康的輕盈口感磅蛋糕 果乾磅蛋糕怎麼做
“對磅蛋糕很感興趣,高油量,可以給小寶增肥!哈哈,其實是自己想吃,但對要泡打粉的磅蛋糕不喜歡,泡打粉不是什麼好東西,所以還是少用一點,要用,也要用好的泡打粉,無鋁的那種哈!還好,磅蛋糕也有分蛋的做法,利用打發蛋白的方法,取代泡打...
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芝士焗通心粉的做法 濃郁口感----芝士焗通心粉 芝士焗通心粉怎麼做
“天氣炎熱,走幾步就一身汗,超不喜歡,今早,早餐快手之選芝士焗通心粉,將通心粉煮熟,拌上肉醬撒上芝士送進烤箱烤到表層融化,早餐也能吃到滿口濃郁美味的芝士焗通心粉了!”食材明細主料通心粉(100g)番茄(1個)馬蘇裏拉芝士(25g)輔料鹽...
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褡褳火燒的做法 一種口感,兩種外形-----褡褳火燒 褡褳火燒怎麼做
“褡褳火燒是老北京的小吃之一。爲了整治我們家不愛吃蔬菜的兒子,這次從冰箱翻出半截西葫蘆拌進餡兒裏,讓他挑都挑不出來。做了兩種外形的火燒,長條形的我兒子叫它鉛筆火燒,因爲像他寫字用的鉛筆。個人感覺還是長方形的這...
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大蝦鮮蔬焗飯的做法 口感豐富的營養焗飯---大蝦鮮蔬焗飯 大蝦鮮蔬焗飯怎麼做
“很少人能抗拒蝦的鮮美滋味吧,今天用大蝦來做美味的焗飯,放了好多菜菜,有營養還美味,口感非常豐富。做出這樣的美味給你的另一半,他(她)一定會非常開心的。”食材明細主料大蝦(適量)魷魚圈(適量)培根(適量)青椒(適量)紅椒(適量)毛豆(適...
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炸鮮奶的做法 冰淇淋的冰爽+布丁的口感——炸鮮奶 炸鮮奶怎麼做
“誰說鮮奶只能喝不能吃?誰說鮮奶只能吸不能夾?在美食的國度,沒有什麼不可能!趕快來嘗試下這款小食,口感百般哦!”食材明細主料鮮奶(一瓶)輔料煉乳(適量)玉米澱粉(適量)麪粉(適量)泡打粉(適量)水(適量)配料糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗...
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豆沙餡的做法 口感綿密、味道香甜的豆沙餡! 豆沙餡怎麼做
“所有帶餡的,我只愛吃豆沙餡沒有之一!小時候就喜歡扣豆沙包裏的豆餡吃,覺得吃不夠!其實豆沙餡做起來那麼簡單,做好的豆沙餡可以豆沙月餅,銅鑼燒,豆沙糉子各種內餡!快快收藏起來!甜甜的,細膩的口感,特別好吃!寶寶們也不例外,因爲擔...
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黃桃香酥麪包塊的做法 【黃桃香酥麪包塊】多重口感的小清新水果麪包 黃桃香酥麪包塊怎麼做
“自從努力學做菜以來,烘培也荒廢了不少,感覺手生了,很多東西都做不好呢,所以,準備等夏天過後,再重新把烘培收拾起來,好多好多的好東西,都想要做呢,這週休假,爲了練習,做了幾款小麪包和蛋糕卷,還好,基礎的東西,還是沒有丟,只是沒有以...
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牛奶蛋白羹的做法 【牛奶蛋白羹】——非常非常細嫩的口感 牛奶蛋白羹怎麼做
“其實這次做這個,是受到了‘雙皮奶’的啓發。 我其實一直想嘗試做雙皮奶,不過一直都不明白,爲啥雙皮奶要先做出一層奶皮來,多折騰那一次有什麼意義呢?兩層奶皮,吃的時候能看的出來?還是說多折騰了一次,口感就不一樣了?等等...