蒜蓉青椒的做法 蒜蓉青椒丨口感清脆，味道辛辣下飯利器！！！ 蒜蓉青椒怎麼做

“它的能力註定讓它無法平凡，它的做法有很多，炒、煮、煎等等。今天給大家帶來一道超級簡單的3分鐘炒菜，簡單3分鐘，這道菜出鍋，它就是蒜蓉青椒。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜蓉青椒的做法步驟

• 1、準備好所需要的食材！！！！！

• 2、將2個青椒切絲，3-4瓣的蒜粒切成蒜末，放在旁邊備用。

• 3、將鍋燒熱，往鍋中倒入10克的食用油。油溫升高後，將備好的蒜末倒入鍋中，輕微翻炒幾下。

• 4、再將備好的青椒絲放入鍋中略微翻炒後，放入2克鹽、1克雞精，均勻翻炒幾下即可出鍋。

• 5、蒜蓉青椒就是如此的簡單，3分鐘絕對可以搞得定，很適合作爲快生活節奏的年輕人的工作餐。喜歡的朋友們可以試一下呦！

小竅門

1、青椒不能炒太長時間，維生素C不耐熱。炒的時間越久，維生素C流失的越多。
2、青椒一次不要吃太多，一餐60克爲宜。
3、清洗辣椒時記得去蒂。辣椒的獨特造型和生長姿勢，使凹陷的果蒂上聚滿了農藥，清洗時要注意。