泡酸甜爽口的白萝卜怎么泡

用坛密封保存。泡萝卜主要把白萝卜切条状，晒干密封在坛中腌制，主要的辅助材料有辣椒、盐、白酒、糖等，不可或缺。泡萝卜密封在坛中保存五天左右，是一款非常受欢迎的凉菜，可以搭配白粥食用、或者煮汤、烧菜。萝卜不仅可以用来腌制，还可以用来做汤等，做法很多。