家常酸甜爽口的酸萝卜怎么做又香又好吃
由于制作方法十分的简单,酸甜爽口的酸萝卜已然成为了家庭中必备食品,酸甜爽口的口感以及味道,使人们胃口大开,有利于促进吸收和消化深受人们的喜欢。酸萝卜中也含有大量的膳食纤维和微量元素,可以提高身体免疫力,预防癌症。
主料
白萝卜 :1个辅料
辣椒酱 :2大勺食盐 :3勺
白糖 :2勺
味精 :适量
具体步骤
1. 挑选1个白萝卜洗净备用;
2. 将萝卜切成两半,然后切成薄厚均匀的片状;
3. 萝卜切好后放在干净无油的小盆(或大碗)里;
4. 往萝卜上放入2大勺食盐拌匀,腌制5个小时左右;
5. 经过5个小时的腌制后,萝卜会出很多水分,这时将水倒掉,然后用清水清洗3遍左右;
6. 拌匀后装入保鲜盒,然后放入冰箱中,想吃的时候随时拿出即可开吃喽!色泽鲜艳、酸甜爽口!保你吃了还想吃!!!!!
切记:操作的整个过程一定不要沾到油,要不保存不了多长时间,而且影响味道!
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