怎么样区分粉藕和脆藕

从外形上看，粉藕比较肥大壮硕，而脆藕比较纤细，个头较小。从颜色上看，粉藕的外皮颜色是深粉红色，而脆藕的外皮颜色比较浅，甚至呈白色。从口感上看，脆藕顾名思义，当然吃起来会比较脆，粉藕就容易拉丝，拉的丝比脆藕多。根据上面这些基本上就可以区分两者了。