藕粉要搅拌几分钟，藕粉的营养价值有哪些

藕粉常被作为我们的早餐，简单冲调一下就可以食用，非常方便，但是如何使我们的藕粉羹口感更加爽滑，这就涉及到我们的搅拌时间，今天我们就来看看藕粉要搅拌几分钟。

一、藕粉要搅拌几分钟

1.除了我们在外面和景区迟到的现成藕粉，我们在超市买到的都是袋装或盒装的藕粉，这些都是需要我们自己冲泡搅拌的，在冲泡藕粉时，最主要的就是两道工序，第一道就是用凉开水将藕粉充分溶解，注意不要用太多水，第二道就是加入刚刚烧开的水然后不断搅拌，至于搅拌的时间，取决于自己对藕粉的粘稠程度的偏好，搅拌至自己喜欢的粘稠程度就可以了，一般是需要搅拌15-30秒左右就可以食用了。

2.一定要注意的是不要拿开水直接冲在藕粉上，这样冲出来的藕粉是完全颗粒状的，没有粘稠性，所以一定要先用适量的凉开水冲开一下，这一步是藕粉是否成功的关键，还有就是一定要注意用开水，刚刚烧开的水去冲泡，否则藕粉也不会成为粘稠状，这两步都很关键。

二、藕粉的营养价值

1.调制成功的藕粉是呈现半透明状的，质感粘稠，入口爽滑，现在市面上很多的藕粉还加入了其他的佐料，各类果干和坚果使偶分的营养价值更加丰富，还带有莲藕的清香，我们还可以可以疏解焦躁的心情。

2.藕粉的成分也是淀粉，所以是具有很强的饱腹感，藕粉中还含有钙，铁等营养元素，另外还有膳食纤维和鞣质等帮助我们促进消化，减少对脂类的吸收，让身体负担更轻，营养价值非常丰富。

藕粉作为一种江浙地区的传统小吃，成分为红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉等，但是现在很多市面上都推出了无糖的藕粉，更加适合现在人们减肥的需要。也成为了很多人的早餐新选择，一碗晶莹剔透的藕粉使一整天的好心情也开启了。