山药怎么煮

1、煲汤。跟排骨一起煲，再加点枸杞红枣，大火煮至沸腾，转小火熬一个小时，结束后加适量盐，味道鲜美。

2、山药莴笋炒虾球，爽口下饭。

3、小米山药粥。把山药切成小丁，和小米一起下锅，煮至沸腾，再转小火煮一会，等熟了就可以吃了，粥的味道又稠又香。