油条辣酱肉松卷的做法,油条辣酱肉松卷怎么做
“油条也可千变万化的吃,可做菜,也可做早餐,今天本人不想太单调的吃油条,想换一种口味来吃,用煎好的鸡蛋软饼,抹上老干妈辣椒酱,再洒上肉松,葱和香菜卷起来一起吃,别有一番滋味,早餐吃上一卷营养丰富,口感无可挑剔。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
油条辣酱肉松卷的做法步骤
1、主材料,油条和鸡蛋肉松。
2、将面粉和水混合搅拌至无颗粒的面糊。
3、葱洗净切好。(图中有香菜不提倡下,一热香菜就发黑不好吃)
4、上锅加热,锅里抹上一层薄薄的油,倒入面糊摊均匀。
5、等面糊摊至表面凝固时,打入适量鸡蛋液摊均匀。
6、趁蛋液没凝固前,洒上适量的肉松和葱花。
7、翻面煎一下蛋液熟透关火。
8、再将有肉松的一面翻过来,打人1匙老干妈辣酱抹均匀。(也可根据自己喜欢的口味加入其它生菜或榨菜类的东西)
9、放入一小根油条。(油条切成两半,再将两半各撕开成4小根)
10、朝一端卷起完成。
11、成品,当早餐杠杠滴。
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