肉松面包卷的做法，肉松面包卷怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

肉松面包卷的做法步骤

• 1、成品图。

• 2、制作方法：高筋面粉220克，白糖25克耐高糖酵母粉3克，淡奶油35克，全蛋液30克，牛奶85克，面包机启动和面。

• 3、揉出粗糙手套膜，加入盐3克，黄油15克，面揉好，能拉出手细腻套膜即可。

• 4、面团醒发一倍大，擀长片。放入模具中，用叉子来回叉洞，烘焙不鼓起。

• 5、二次醒发2倍大，刷一层蛋液，撒适量葱花。

• 6、撒适量火腿丁，芝麻。

• 7、挤适量沙拉酱。

• 8、烤箱提前预热，烤箱中下层上下火180度，烤18分钟温度仅供参考。

• 9、取出放一会凉了。

• 10、有余温，抹适量沙拉酱，撒适量肉松。

• 11、从一边卷起，定型一会。

• 12、用刀切小块。

• 13、两端抹适量沙拉酱，蘸上肉松，即可食用。

• 14、成品图。

• 15、成品图。

• 16、成品图。