金沙肉松卷的做法，金沙肉松卷怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 调味 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

金沙肉松卷的做法步骤

• 1、蛋黄加少许白酒，晃动蛋黄使之均匀的蘸满白酒。

• 2、把蛋黄放烤箱170度烤5分钟。

• 3、海苔上先铺一层白米饭，这把蛋黄捏碎撒米饭上。

• 4、接着撒一层肉松。

• 5、用寿司帘辅助卷紧卷成卷定型。

• 6、切开成小块即可。

• 7、成品图。

小窍门

时间充裕的话蛋黄过一遍筛效果会更好。