青菜皮蛋瘦肉粥的做法，青菜皮蛋瘦肉粥怎么做

“今天一个人在家，不太想做饭，看见冰箱里还有剩饭，决定简单的做一个青菜皮蛋瘦肉粥。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

青菜皮蛋瘦肉粥的做法步骤

• 1、准备所需的材料，将青菜、皮蛋、瘦肉切粒。

• 2、锅中放少许油加热，放入青菜炒一下。

• 3、放瘦肉炒一下。

• 4、水烧开后加入剩饭和皮蛋，再次烧开（依个人的口味，喜欢饭粒硬一点的烧开就起锅，喜欢软的一点的烧的久一点），出锅前加入盐和味精。

• 5、味道鲜美的青菜皮蛋瘦肉粥出锅啦。