皮蛋瘦肉粥的做法，皮蛋瘦肉粥怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

• 1、皮蛋1个，剥好皮备用。

• 2、姜片切好备用，如果喜吃姜的可以弄成姜丝，瘦肉剁成末备用。

• 3、用匙羮压碎皮蛋。

• 4、芥菜切成丝备用。

• 5、少油把肉爆香，加入皮蛋翻炒均匀后停火，到入煮好的白粥中，煮沸后加入芥菜丝，加入适量的盐和胡椒粉拌匀即可出锅。

• 6、很鲜甜哦。