棋子包的做法，棋子包怎么做

“电视上看到一个个像棋子的小馒头，烤的金黄，看着就想吃，喜欢带馅的，就做了棋子包子。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

棋子包的做法步骤

• 1、面粉加牛奶、蜂蜜、糖、酵母活成光滑的面团，保温状态放温暖潮湿处自然发酵，面团涨发到原来的2倍大小时，取出揉排出空气，再静置松弛。

• 2、馅儿：用芹菜叶，白玉菇，虾皮，葱炒制成的素馅料。

• 3、松弛好的面团取适量，分成小剂子。

• 4、擀园皮。

• 5、包制成包子。

• 6、放入烤盘里，放时包的折向下。

• 7、刷上清水。

• 8、撒上黑芝麻。

• 9、烤箱180度先预热5分钟，烤入生坯后，上、下火烤20分钟，即可。