五香棋子豆的做法，五香棋子豆怎么做

“今天是闰二月二，双龙抬头，俗话说:“双龙抬头，吃穿不愁”，愿大家好运加倍，万事胜意。
东哥说想吃棋子豆，原材料简单，家里都有，那就做起来😄”

食材明细

• 五香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

五香棋子豆的做法步骤

• 1、取小茴香放入锅中，用小火炒出香味。

• 2、炒好的小荤香，用擀面棍擀碎，备用。

• 3、碗中放入面粉，五香粉，小茴香，盐，小苏打，混合均匀。

• 4、放入油，打入鸡蛋，根据面团的情况，适量的加入水。

• 5、抓揉成偏干的面团，盖上保鲜膜静置20分钟。

• 6、醒好的面团，揉光滑。

• 7、擀成后5毫米的薄片，切十毫米宽的条。

• 8、然后斜切成小块。

• 9、摆入烤盘中。

• 10、180度预热烤箱10分钟，预热好后，改上下管160度。

• 11、烤盘放入中下层。

• 12、烤25分钟取出。

• 13、成品。

• 14、成品。

• 15、成品。

• 16、成品。

小窍门

1.水量要根据面团的情况加，面团是偏硬的，因为每个人使用的面粉不一样，所以要根据它的吸水性，在加入了其他液体后，根据情况再加水。
2.温度要根据自己的烤箱的情况调节，多注意观察。