棋子烧饼的做法 棋子烧饼的做法 棋子烧饼怎么做
“棋子烧饼为唐山特产,很多唐山老乡出门都会带上棋子烧饼,今天参考了谷小光棋子烧饼的做法自己动手试了试。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
棋子烧饼的做法步骤
1、倒上面粉。
2、倒入油。
3、倒入水。
4、和面和成面团醒10分钟。
5、在倒入面粉。
6、倒入油。
7、一勺酵母。
8、用筷子和成油酥。
9、把肉剁成肉粒。
10、倒入一勺盐、一勺五香粉。
11、加入葱花。
12、把醒好的面团拿出擀平。
13、抹酥。
14、把抹好酥的面卷起。
15、揪成小面团。
16、把小面团刷上蛋液撒上芝麻。
17、放入烤箱20分钟温度200。
18、新鲜的棋子烧饼出炉了。
小窍门
烤的时候要看好颜色如果颜色深了就把温度往下调。
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