处暑节气吃什么食物,喝什么水
对于中国的饮食文化来说,不同的节气有时候会有不一样的饮食风俗,比如在立秋的时候,人们一般会吃西瓜、饺子、豆腐等,而在处暑节气这一天,人们对于食物也是很讲究的,那么处暑节气吃什么食物?喝什么水?
处暑节气吃什么食物?喝什么水?
1.鸭子
每到处暑节气的时候,南京人会有吃鸭子的习俗。而各种鸭子当中,麻鸭是最受欢迎的。麻鸭很受欢迎是因为它的体型适中,不会太肥也不会太瘦。在这一天,如果有空闲,南京人会在家里做萝卜老鸭煲送给邻居们品尝。据说,如果在处暑这一天送鸭子,每个人都会健健康康,不会生病。
2.龙眼
当“处暑”到来的时候,也就意味着暑热虽然还有残余,但是天气开始慢慢转凉,所以福州人在处暑之后,一般就不会再喝凉茶,而是开始吃更偏向于补气或补血的食物。福州人在处暑这一天,有吃龙眼的习俗。他们吃龙眼是把龙眼壳剥开之后,放在粥里面吃。
3. 白丸子
当处暑到来的时候,吃白丸子也是福州人的一个习俗。所谓的白丸子其实就是糯米作成的丸子。在煮的时候会加入一些糖,吃起来又甜又可以解腻,也可以给人体多补充一些营养。
4.酸梅汤
酸梅汤喝起来酸酸甜甜,口感不错。喝酸梅汤可以清热解暑。
5.糖醋莲藕
莲藕的营养价值也是比较高的,可以起到凉血的作用。如果在处暑的时候吃糖醋莲藕可以让我们的疲劳得到一定的缓解,对于人体的新陈代谢起到促进作用。
6.葡萄酒
葡萄成熟的时间刚好是处暑到来的时候,所以这个时候的葡萄酒也是挺不错的。葡萄酒可以加快我们人体的新陈代谢。
现在大家对于处暑节气吃什么食物应该是比较了解了。在处暑节气的时候,要预防秋困,所以除了以上这些食物,我们应该还多吃茄子、马铃薯、西红柿等,多吃这些食物对于抗疲劳有一定的作用,同时还要多注意休息,保证足够的睡眠时间。
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