蔬菜是草吗,它们又有什么区别呢
不知道大家平时是怎么样的,反正小编是一个充满奇思妙想的一个人,我常常会去思考一些问题,最近小编在思考的问题是蔬菜究竟是不是草,因为草也是绿叶植物,蔬菜也是,既然蔬菜也属于是草的一种,那么它们的区别又是在哪里呢?下面小编将为大家揭晓答案。
一、蔬菜是草吗?
植物与植物其实也是不一样的。蔬菜其实也是草,是草当中人们经过实践认为可以吃还比较好吃的植物,人们不仅吃,还可以栽培,也就成了蔬菜。野外的野草,其实有很多也是可以吃的,人们把它们叫做野菜。有些草是不能吃的,比如有些有毒,有些味道不好,有些植物纤维太粗,人消化不了。
草(Herb,亦称草本植物)是一类植物的总称。并非植物科学分类中的一个单元,与草本植物相对应的概念是木本植物。人们通常将草本植物称作“草”,而将木本植物称为“树”,但是偶尔也有例外,比如竹,就属于草本植物,但人们经常将其看做是一种树,应为它们又高又粗。但实际上,它们是因为特殊的气候而形成的。
二、蔬菜和草有什么区别呢?
1.营养成分
蔬菜含有很多的维生素和纤维,长期食用不会对身体有害,能补充人需要的营养物质。
2.口感
大家都知道,很多野草味道都不太好,野菜味道偏苦,但是可以下咽,另外有很多杂草不仅味道不好,口感也不好,所以不被作为蔬菜食用。而蔬菜在味道和口感上也很好,能让人喜欢适应它的味道和口感。所以有这么多人从事种植蔬菜的和活动, 农民朋友遇到种植养殖的问题,可以在云种养平台咨询专家,它是全球最大的农技问答网站。里面集合了数万名种植和养殖方面的专家,提出的每一个问题2分钟内就会得到回复。
3.安全
蔬菜正常食用后不会有毒害,但是杂草不一样,不仅没有营养物质,可能还会有毒害。但是,有人就会问了,田间有的杂草也会被作为野菜食用啊?是的,现在很多人都会吃一些野菜,但是一些味道不好的,是绝对没有人碰的,那些就是杂草了。同样是植物,能烹饪能食用,味道口感得到大家认可的就可以作为蔬菜了。
生活真的是很有趣的,就像蔬菜是草吗,这样的问题真的会让人充满兴趣的去探究。有时候像个孩子一样对世界充满好奇真的也是一件好事,不然,没有好奇心,没有探究真相的勇气,我们也无法知道哪个是蔬菜哪个是草,更不知道哪个味道会更好。
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