杨桃营养价值有多高,你知道么
杨桃,作为一种水果,相信很多人都有吃过。因为它像星星一般的外表,加上成熟后品尝起来的酸酸甜甜的口感,所以很多人都会去品尝一下或者用来做装饰摆盘。今天我们这边来讲一下杨桃作为一种水果,它的营养价值具体体现在哪些方面,我们该如何更好地食用它们?
杨桃营养价值具体体现在哪里?下面我给大家讲解一下:
一、杨桃的营养价值
1、祛除疲劳、有助消化
杨桃果中所含的果糖、葡萄糖易于被人体吸收,能及时补充能量,消除疲劳感。它所含的柠檬酸、苹果酸等有机酸能提高胃液的酸度,促进食物的消化。当身体感到疲劳、消化不良、腹胀打嗝时,只要吃个杨桃,症状便能有所减轻。
2、清咽利嗓
杨桃含有维生素C、维生素B、硫胺素、核黄素及大量的挥发性成分,有清咽利嗓、止咳化痰、顺气润肺、保护气管的功效。其可消除咽喉炎症及口腔溃疡,防治风火牙痛。将杨桃切片蘸盐吃,可改善喉咙疼痛与声音沙哑;榨汁喝则可改善口腔溃疡、口角炎症状。民间验方用果汁加少量食盐饮用,可治疗声音沙哑、喉痛。
3、美容佳果
杨桃里面含有特别多的果酸,能够抑制黑色素的沉淀,能有效去除或淡化黑斑,并且有保湿的作用,可以让肌肤变得滋润、有光泽,对改善干性或油性肌肤也有显著的功效。将杨桃捣烂敷面,每次敷面10——15分钟,有助于消除黑斑及面部黑色素。
4、清热
杨桃里面含有的纤维质及酸素能解内脏积热,清燥润肠通大便,是肺、胃有热者最适宜食用的清热水果。
5、补充营养
杨桃中所含的大量糖类及维生素、有机酸等,是人体生命活动的重要物质,常食之,可补充机体营养,增强机体的抗病能力。
6、和中消食
杨桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等,能提高胃液的酸度,促进食物的消化而达和中消食之效。
7、清热利咽
杨桃果实中含有大量的挥发性成分,可消除咽喉炎症及口腔溃疡,防治风火牙痛。
8、利便止渴解酒毒
杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富,且果汁充沛,能迅速补充人体的水分而止渴,并使体内部热或酒毒随小便排出体外。
9、保护肝脏、降低血脂血糖
杨桃能减少机体对脂肪的吸收,有降低血脂、胆固醇的作用,对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用。同时还可保护肝脏,降低血糖。
10、消除疲劳感
适量吃一些杨桃可以有效消除疲劳感。
11、止咳化痰、顺气润肺、保护气管
含有大量的挥发性成分、胡萝卜素类化合物、糖类、有机酸及维生素B、C等,可消除咽喉炎症及口腔溃疡,防治风火牙痛。切片沾盐吃,可改善喉咙疼痛与声音沙哑;榨汁喝则改善口腔溃疡、口角炎。
12、治疗声音沙哑
依民间经验,杨桃有治疗声音沙哑、喉痛等功效。将杨桃剥成五棱或切片,沾少数食盐或榨出果汁加少数食盐食用,据说效果奇佳。平时生食亦有生津止渴,顺气润肺,去风热,利尿等功用。
13、止血
杨桃可以止血,特别是痔疮出血时,适量吃点杨桃可以改善症状。
14、治疗感冒,减缓感冒症状
感冒发热、口渴便秘、小便呈金黄色、口有臭味、呼吸感到不畅顺,面红眼筋赤,甚而全身肌肉作痛,骨节酸疼,皮肤虽有汗出,但不能淋漓畅快。此乃肺胃热气,可频频食用杨桃,自然呼吸调畅,热降痛减,大小便恢复正常,不适状况亦消除了。
15、保护皮肤
能够抑制黑色素的沉淀,能有效的去除或淡化黑斑,并且有保湿的作用,可以让肌肤变得滋润、有光泽,对改善干性或油性肌肤组织也有显着的功效。
二、杨桃的食用方法
1、生吃
(1)、将杨桃清洗干净,用刀削掉硬边。
(2)、再切成薄薄的五角星片或六角星片,就可以食用了。
2、五星杨桃炖牛腱
原料:牛腱肉300克;杨桃1个;盐3克;马蹄3个;姜1块;
做法步骤:
(1)牛腱肉洗净;杨桃洗净;蒂荠去皮,也洗净备用。
(2)锅里烧一锅水,把牛腱肉放到水里,煮开后再继续焯煮5分钟,加入料酒去腥。
(3)5分钟后,把牛腱肉捞起,放入冷水中浸泡,让牛腱肉中的血水流出,再换一盘水继续浸泡,直到血水流完为止。
(4)取一个汤锅,把浸泡完血水的牛腱放入锅内,加1000ML清水,加入姜片,开大火煮开后,调小火煮30分钟。
(5)杨桃去刀去掉凸起那部分的边沿。
(6)再把杨桃切成五角星的模样。
(7)牛腱煮了30分钟后,把杨桃和蒂荠放到锅里,调入盐,再炖煮20分钟即可。
看了上面关于杨桃营养价值的介绍,大家有没有去买一个杨桃尝一尝的冲动呢!其实杨桃作为一种水果还是经常会出现在我们的食物名单上的,我们可以直接生吃它们,酸酸甜甜的口感也是别有风味的;我们还可以把它们拿来烹饪,那种味道只有尝试过的人才能感受到,大家都可以尝试一下。
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