鱼杂营养价值有多高，你知道么

一般人家中很多时候都会买鱼来吃，鱼鲜美可口，做法多样，也是很好的一道 下饭菜。一条鱼除了鱼肉之外，还有几个鱼杂的部分也是可以食用的，不过这些鱼杂部分到底有没有营养，对我们的身体有哪些补充作用，相必大家在日常吃鱼的时候会有一些疑问吧。

鱼杂营养价值

1.降低胆固醇

鱼杂还具有降低胆固醇的作用，因此，如果你的胆固醇含量比较高的话，则可以常吃些鱼杂，能够有效的降低胆固醇含量。

2.富含营养

鱼杂中富含蛋白质、脂肪和多种矿物质，平时常吃些鱼杂，能够补充人体所需要的营养成分，对健康具有帮助。

3.增强记忆力

鱼杂中富含卵磷脂，这种成分能够有效地提高人们的记忆功能，因此，对于学习压力大的人来说，可以常吃些鱼杂。

4.降低血压

鱼杂还具有降低血压的作用，因此，对于患有高血压症状的人来说，可以常吃些鱼杂，能够有效地改善该症状。

5.治疗白血病

鱼杂还能够治疗白血病，因此，对于患有白血病的人群可以常吃些鱼杂，能够有效地预防白血病，或者治疗白血病症状。

6.明目作用

鱼杂中富含维生素，能够起到明目的作用，而且很容易被人体消化吸收，因此，对于视力偏弱的人来说，可以常吃些鱼杂。鱼杂营养价值也很不错，和鱼肉一样可以滋阴养血，对身体很有好处，而且属于低热量食物，喜欢减肥的人也可以食用。鱼杂可以降低人的胆固醇，在补肾益精方面也有一定作用，一般人都可以吃。不过需要注意的是，海鲜过敏的人请不要食用鱼杂。

（食物只能起到细微好处，总之还是要谨听医嘱！）