葱爆羊肉的做法 【仙草味道私房菜】之葱爆羊肉 葱爆羊肉怎么做

“【仙草味道私房菜】之【苗先生的味道】
👩‍🍳仙草烹饪🍳cooking👩‍🍳：葱爆羊肉

❤葱爆羊肉听着就快意恩仇那么解馋
❤更何况对于家里的食肉人士苗先生
❤羊肉性平和，温补，适宜体质偏寒的体质
❤虽然我们家苗先生的体质并不偏寒还经常爱出汗
❤羊肉确实是个好东西
❤如果你能接受得了那噎人的膻味
❤尽可以随心所欲的大快朵颐
❤顺便补一句羊肉串和刷羊肉我还是很爱的”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 爆 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

葱爆羊肉的做法步骤

• 1、羊肉放入胡椒，生抽，白糖，食用油上浆备用

• 2、葱段切好备用

• 3、炒锅放油，放入大葱煸香

• 4、大火，放入羊肉一同煸炒🍱

• 5、大火煸炒至羊肉变色；

• 6、放入生抽，白糖，盐适量；

• 7、羊肉出锅，色香味俱全；

• 8、【仙草味道私房菜】之葱爆羊肉。

小窍门

仙草心经
1：白糖提鲜，生抽提香，胡椒去腥，食用油封口柔嫩。
2：羊肉鲜嫩，大火爆炒，迅速出锅。
3：葱爆羊肉，从同样关键，葱白，量大。

仙草营养
1：羊肉含有丰富的蛋白质，含量高于猪肉牛肉。
2：羊肉与猪肉和牛肉比较，钙、铁、维生素C含量更多。
3：温补脾胃。温补肝肾，补血温经。脾胃虚寒，身体瘦弱，腰膝酸软冷痛的人适宜食用。
4：补肝明目。羊肉有益血、补肝、明目的功效。
5：羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是体虚者的天然补品。