大葱孜然爆羊肉的做法，大葱孜然爆羊肉怎么做

食材明细

• 孜然 （口味）
• 爆 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

大葱孜然爆羊肉的做法步骤

• 1、羊肉浸泡出血水洗净。

• 2、羊肉切薄片装盘。

• 3、放入盐，油，酱油，老抽，姜粉和五香粉拌匀腌制半小时。

• 4、葱打斜刀，蒜切碎备用。

• 5、锅中入油烧热倒入腌制好的羊肉。

• 6、炒至变色盛出备用。

• 7、马克西姆不粘锅中另入油烧热，放入葱蒜爆香。

• 8、放入羊肉，辣椒粉和孜然粉翻炒均匀。

• 9、淋入酱油拌匀。

• 10、出锅加盐调味即可。

• 11、美美的宴请必备菜品哦。

• 12、成品图。

小窍门

腌制时间一定要半小时以上，一定要放点油封住羊肉的水分，口感才会棒棒哒！祝您牛年大吉！