香辣孜然羊肉串的做法,香辣孜然羊肉串怎么做
“每到夏季来临街边小吃似乎变的也多了起来,众多美食中最爱香喷喷的羊肉串啦,家里新入了高颜值九阳可口可乐联名款空气炸锅,美味自己在家就可以做!3L大容量钻石纹背板,多维折射热量,烘烤均匀又快速,隐藏式发热管很安全!烤出的羊肉串鲜嫩可口,入味十足,超级好吃!自己动手做真材实料,吃的干净又放心!”
食材明细
- 香辣 (口味)
- 烤 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香辣孜然羊肉串的做法步骤
1、配菜清洗干净备用。
2、羊肉、洋葱、黄椒、红椒、青椒分别切小块,留一半洋葱和姜分别切丝。
3、洋葱丝,姜丝放入羊肉里,加入料酒,酱油。
4、加入辣椒酱。
5、打入一个鸡蛋清,放入盐、孜然粉。
6、撒入辣椒粉。
7、淋入少许食用油,带上一次性手套揉抓均匀后盖上保鲜膜腌制半小时。
8、竹签提前放水里泡下,把腌制好的羊肉和彩椒穿成串。空气炸锅提前预热好,肉串放入炸篮里,200度烤15分钟。
9、烤至中途把肉串翻一下面,撒上孜然粉和辣椒粉再次烤至时间结束即可。
10、成品图。
11、香辣过瘾!
12、鲜嫩入味!
小窍门
辣椒粉随个人口味适量添加,羊肉提前腌制下再烤吃起来更加入味。羊肉串香辣过瘾,美味可口,鲜嫩入味。
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