番茄鱿鱼尾巴的做法，番茄鱿鱼尾巴怎么做

“鱿鱼尾巴好便宜-.-一共花了不到8块钱.”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

番茄鱿鱼尾巴的做法步骤

• 1、这个就是鱿鱼尾巴，洗干净，就可以了。

• 2、一个大番茄，切成块。

• 3、尾巴上面有层黑色的膜，很难扯下来，于是把尾巴先放到水里面煮一下，然后再用冷水冲洗，就很容易弄下来了。

• 4、锅里放少许油，放入切好的大蒜丁，泡辣椒，姜丝，郫县豆瓣，炒出香味。

• 5、接着把鱿鱼尾巴和番茄都倒进去。

• 6、加一大碗水，开大火，盖上锅盖，烧它们。

• 7、等锅里面水快干的时候，加木耳丝，再加老抽，盐和一点糖，然后翻炒。

• 8、等汁水收干，就可以装盘，再撒上香菜，大功告成!

小窍门

盐不要放多了,因为泡菜和郫县豆瓣本身是带有咸味,老抽也蛮咸的.