蒜苗回锅肉的做法 #团圆饭#蒜苗回锅肉 蒜苗回锅肉怎么做

“酱香浓郁，色泽油润，五花肉筋香适口😍”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜苗回锅肉的做法步骤

• 1、五花肉放清水中，适量盐和花椒，中火煮十五分钟。

• 2、捞出。

• 3、煮好的五花肉切薄片。小米椒切斜丝。

• 4、刀斜45度，蒜苗切斜段。

• 5、锅内一点点油烧热，姜葱，花椒炒香。

• 6、五花肉放入煸炒。至油份淅出。

• 7、大半勺郫县豆瓣酱。

• 8、适量生抽，老抽翻炒均匀。

• 9、蒜苗放入。

• 10、炒匀关火盛盘。

• 11、成品。

• 12、成品。