香蒜苗回锅肉的做法，香蒜苗回锅肉怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香蒜苗回锅肉的做法步骤

• 1、蒜白用刀拍扁再切，更容易入味。

• 2、猪肉切成两半放入加了料酒的冷水中煮熟。

• 3、煮好的肥肉小火煸炒。

• 4、肥肉熬出油后，放入煮好的肉片，一勺豆豉。加入豆豉，这个菜立马香起来。

• 5、找倒入蒜白翻炒入味，再倒入蒜苗叶翻炒，放入盐和一勺酱油即可。

• 6、出锅。