蒜黄回锅肉的做法 “五花肉”蒜黄回锅肉 蒜黄回锅肉怎么做

“我的蒜黄第五次采收了。
估计这是最后一次茬了，长的细细长长的，很鲜嫩。
少爷说太好吃了，就是蒜黄放少了。嘿嘿，木办法，一次只能采这么多。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜黄回锅肉的做法步骤

• 1、长高的蒜黄。

• 2、全采了。

• 3、洗净，切段。

• 4、五花肉。

• 5、煮至用筷子可以扎透。

• 6、取出来切片。

• 7、热锅冷油。

• 8、放豆豉和回锅肉。

• 9、翻炒至肉片微黄。

• 10、放生抽。

• 11、翻炒均匀。

• 12、放蒜黄。

• 13、翻炒均匀放鸡精和食盐。

• 14、炒均匀即可。

• 15、成品。