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蒜苗回锅肉的做法 四川,蒜苗回锅肉 蒜苗回锅肉怎么做

热菜1.38W
蒜苗回锅肉的做法 四川 蒜苗回锅肉 蒜苗回锅肉怎么做

自己家的大蒜真的外面超市买的好吃太多

食材明细

主料
  • (适量)
  • 蒜苗 (适量)
辅料
  • (适量)
  • 豆瓣酱 (适量)
  • (适量)
  • 老抽 (适量)
  • (适量)
  • 蒜香 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

蒜苗回锅肉的做法步骤

  • 蒜苗回锅肉的做法 四川 蒜苗回锅肉 蒜苗回锅肉怎么做 第2张

    1、豆瓣酱准备。

  • 蒜苗回锅肉的做法 四川 蒜苗回锅肉 蒜苗回锅肉怎么做 第3张

    2、肉切片,姜蒜切好,蒜苗切好。

  • 蒜苗回锅肉的做法 四川 蒜苗回锅肉 蒜苗回锅肉怎么做 第4张

    3、起锅放油,下入猪肉爆出油出来。

  • 蒜苗回锅肉的做法 四川 蒜苗回锅肉 蒜苗回锅肉怎么做 第5张

    4、有点金黄色就可以了。

  • 蒜苗回锅肉的做法 四川 蒜苗回锅肉 蒜苗回锅肉怎么做 第6张

    5、打出来装好。

  • 蒜苗回锅肉的做法 四川 蒜苗回锅肉 蒜苗回锅肉怎么做 第7张

    6、下姜蒜爆炒。

  • 蒜苗回锅肉的做法 四川 蒜苗回锅肉 蒜苗回锅肉怎么做 第8张

    7、下入豆瓣酱翻炒出红油。

  • 蒜苗回锅肉的做法 四川 蒜苗回锅肉 蒜苗回锅肉怎么做 第9张

    8、然后加入蒜苗头。再加入肉。加老抽加盐翻炒。

  • 蒜苗回锅肉的做法 四川 蒜苗回锅肉 蒜苗回锅肉怎么做 第10张

    9、一直翻炒。

  • 蒜苗回锅肉的做法 四川 蒜苗回锅肉 蒜苗回锅肉怎么做 第11张

    10、加入叶子。翻炒。

  • 蒜苗回锅肉的做法 四川 蒜苗回锅肉 蒜苗回锅肉怎么做 第12张

    11、断生就可以。

  • 蒜苗回锅肉的做法 四川 蒜苗回锅肉 蒜苗回锅肉怎么做 第13张

    12、成品图。