酸菜鱼，家庭版酸菜鱼

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

家庭版酸菜鱼的做法步骤

• 1、原料。

• 2、鱼片切好洗净备用。

• 3、蒜头切末备用。

• 4、热锅冷油放姜片。

• 5、倒入鱼骨翻炒。

• 6、倒入酸菜包，加盐和少许酱油。

• 7、加水漫过鱼，加泡椒煮开。

• 8、捞出鱼骨和酸菜。

• 9、再次将汤煮开。

• 10、倒入鱼片煮开。

• 11、捞出鱼片，倒入鱼汤。

• 12、放蒜末和香葱段，撒芝麻淋热油。