火锅底料与土豆原来还能一起烹饪,还能碰发出这些“精彩”
很多朋友看到今天文章里提到了两种食材,火锅底料与土豆会觉得毫无关联,其实并不是这样,火锅底料除了可以做火锅,在家里烹饪食材的时候也可以加入。喜欢重口味的朋友把火锅底料加入到锅里做菜,那味道简直是又香又辣,就算是不会做菜的人,做出来的饭菜也是香气扑鼻。今天我们就来给大家介绍火锅底料和土豆一起怎么做才好吃。
火锅底料与土豆在一起怎么做好吃
做法一
1.准备好一只三黄鸡,用清水清洗干净之后,把鸡切成小块。土豆洗干净去皮,切成土豆块儿,准备适量的青椒切块。
2.在锅里倒入适量的食用油,再放入一小块的火锅底料。加入适量的葱姜蒜,小火慢慢的炒。如果喜欢吃辣的朋友,在这个时候加入一勺干辣椒,再加入一勺郫县豆瓣酱。炒出香味儿了之后,就把刚刚剁好的鸡块儿倒入到锅里。
3.等到鸡肉的表面变色了,我们就可以加入少量的料酒去掉鸡的腥味儿,再加入适当的生抽调颜色。炒到锅里的油脂变得清澈,就可以把土豆加入到锅里,翻炒均匀。
4.这个时候倒入适量的清水,没过所有的食材。盖上锅盖,用大火把锅里的汤汁煮到沸腾之后,就转为小火慢慢的炖。炖到土豆已经烂了,锅内的汤汁收干了。开盖子加入青椒块。青椒块炒熟了就可以出锅了,这就是一顿一道好吃的火锅底料炖土豆鸡。
注意,炖鸡的时候不要加入太多的清水。不然炖好的鸡肉会有太多的汤汁,而且一定要小火慢慢的炖,这样鸡肉味道才鲜美。做这道菜的时候,最好选用新鲜一点嫩一点的鸡。
做法二
1.新鲜的土豆去皮之后切成块,在锅里加入适量的清水,把土豆放进去,蒸20分钟之后捞出来放到一边晾晾,准备适量的葱姜蒜,切成丁之后放到盘子里.
2.在锅里放入适量的食用油,等到五分热的时候,把火锅底料加入进去,再加入葱姜蒜爆炒。放入适量的清水,等火锅底料完全融化了之后,我们把蒸好的土豆加入进去,不断的翻炒均匀。再倒入适量的清水,盖上锅盖,开大火煮沸,煮到沸腾之后转为小火,炖十分钟。
3.打开锅盖,看到锅里的土豆已经变成粘稠状了,就可以加入适量的食用盐和鸡精调味。
看了文章的介绍,各位朋友可能就知道火锅底料与土豆也能够做出美味的食物。这两种使用的都是生活中常见的食材。所以说,如果你也喜欢吃火锅底料那香香麻麻辣辣的味道的话,不妨就试一试搭配土豆做菜吃,你一定会和小编一样喜欢这种美味的食物。
-
自己怎么做红豆沙
红豆沙是可以做成馅料来吃的,当然红豆沙也是可以炒了吃的,那么自己怎么做红豆沙呢,可以看看文章是怎么介绍的,文章后面还介绍了制作红豆沙的小窍门,煮豆沙的时候水不要加多了,这样做出来的红豆沙的口感更好吃一点哟。自己怎么做红豆沙一、食材明细红小豆500克,红糖250...
-
如何选普洱茶,普洱茶有哪些功效呢
中国茶文化久远,普洱作为茶类的一种,如何选普洱茶,近年来添加的普洱茶已经掀起了惊涛骇浪,引发的不仅是茶友的热议更是让人们对普洱茶多了一丝了解。普洱茶被大众认为是一种保健茶品在备受大众喜爱的同时普洱茶的背后到底有什么样的功效呢。一、如何选普洱茶1.看普...
-
烤鱼用什么鱼最好,好吃刺少的鲈鱼是最佳选择
烤鱼的话有很多鱼可以选择,常见的烤鱼主要是草鱼、黑鱼、鲶鱼、鲈鱼、武昌鱼等,味道都很鲜美。不同的鱼烤出来的味道肯定也有所不同,也并不是所有的鱼都适合用来做烤鱼。像肉质比较硬的金鲳鱼、三文鱼等就不适合用作烤鱼,那么烤鱼用什么鱼最好呢?今天就给大家推荐...
-
经期前吃什么好
大家都知道月经期间是女生一个很需要呵护的时期,但其实应该从月经来之前就做好调养的准备,比如说饮食方面就要开始调节。那么很多女生都不知道经期前吃什么好,下文就详细介绍了一些合适的食物,我们一起来看看吧。经期前吃什么好月经期间必须注意加强饮食营养,宜多吃...