发霉的面粉还可以做什么,到底还能不能吃呢
面食是不管南方北方都会吃的食物,一般家里都会储存一些面粉,但是有时候难免会忘了吃,或是由于没有注意储藏的条件,最后导致面粉发霉了。可是发霉了的面粉还能吃吗?答案当然是不能吃的人的身体健康才是最重要的,那么,发霉的面粉还可以做什么?对于不想浪费食物的人来说应该是很重要的。
一、发霉的面粉还可以做什么,到底还能不能吃呢
食物发霉,无一例外,基本上都是霉菌所引起的。 霉菌污染食物,主要是因为繁殖产毒,为什么会长霉菌,与食物本身含有的水分,以及储存环境外的温度、湿度有关系,霉菌繁殖产毒的适宜温度25~30℃之间,湿度在80%~90%之间,但是对不同的食物种类,具体有不同的条件。人们食用了被霉菌侵染的面粉,很有可能出现食物中毒的状况,严重的会引起体内重要脏器的损伤。所以发霉的面粉是不能再吃了。
二、下面就说一下发霉的面粉能拿来做什么吧
1.制作浆糊,浆糊现在也还是很好的粘着剂,家中有东西要粘的时候就可以用面粉做浆糊了。
2.清理家中死角的垃圾,家中总有一些地方难以用手清理,比如窗户的凹槽,将面粉揉成面团去粘就可以较好的粘出里面的垃圾了。
3.清洗水果,用面粉水泡水果,可以处理水果表面的农药。
三、如何较好的储存面粉
1.保持良好的通风,使空气流通。
2.比较合适的湿度约60%-70%之间,环境湿度太高会改变面粉的湿度,是面粉的含水量增加,这样会导致面粉结块,而容易长霉菌。
3.合适温度也是重要的一环,面粉的熟成时间受温度影响,温度愈高就熟的快。保质期也就减少了。合适的温度为18℃-24℃。
说了这些,重点是发霉的面粉不要食用,即便是只出现了部分的发霉情况,为了健康也是不能食用的。污染的面粉的处理也成了一个问题,直接丢掉却又太过于浪费,所以介绍了几点用法,说的几点用法比较日常,能够在生活中用的到,帮助大家消耗家里的面粉。
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