火锅底料可以做什么菜,没想到用火锅底料能做出这么多惊艳的菜
火锅底料就是放在火锅中的调味料,其味道鲜、香、麻、辣,具有很强的开胃的效果。其实,火锅底料除了能够做火锅以外,它还可以炒出许多美味可口的菜肴哦!那么,火锅底料到底能炒什么菜呢?下面小编帮大家汇总了3种火锅底料做出来的美味佳肴哦!
火锅底料可以做什么菜
一、火锅底料之麻辣香锅
原料:
鱿鱼、彩椒、各类时蔬、鲜虾、香菇、油、大蒜、麻辣味火锅底料一包
做法:
1.将鲜虾和鱿鱼清洗干净,然后备用。
2.其它配菜洗净,切好。
3.炒锅入油烧热,将大蒜放入,炒出蒜香,再加入鲜虾、鱿鱼炒制一会,食材变色即可。
4.将整包麻辣火锅底料加入锅中,再加入香菇、彩椒、其它时蔬,继续翻炒均匀即可出锅。
二、火锅底料之干锅鸡翅根
原料:
鸡翅根8个、土豆200g、黄瓜200g、蒜、姜、花椒、辣椒、麻辣火锅底料一包
做法:
1.首先将土豆和黄瓜去皮洗净,然后切成条状。
2.热锅倒油,等油温上来后,加入土豆和黄瓜炸成半生不熟,捞起备用。
3.将鸡翅根放入油锅,武火炸制双面焦脆泛黄,改文火炸制断生即可。
4.辣椒、大蒜、生姜切碎,放入油锅炒香,再倒入火锅底料和黄瓜、土豆、鸡翅根搅拌均匀。
三、火锅底料之辣味猪蹄
原料:
猪蹄、盐、油、大蒜、姜、白萝卜、火锅底料一包
做法:
1.首先将白萝卜去皮洗净,切成块状。
2.将猪蹄切成块状,热锅入油,加入白糖炒成黄色,然后加入猪蹄炒制变色。
3.加入一碗清水,水位淹没猪蹄,加入火锅底料,姜片、蒜片,大火烧开,转小火焖煮。
4.焖煮制猪蹄软烂后加入萝卜块,再炖煮十分钟,加入调味料即可。
通过以上了解,火锅底料可以做什么菜?没想到用火锅底料能做出这么多惊艳的菜。上面教大家的3种用火锅底料做出来的菜味道绝妙,非常下饭,让人食指大动、食欲大开。不过,由于上面3道菜都选用的是麻辣味的火锅底料,所以若怕辣的朋友,可将火锅底料的用量减少。
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