娃娃菜的做法大全这里有,都好吃到炸
娃娃菜是蔬菜的一种,想必大家都吃过吧。娃娃菜跟我们身边的大白菜长得一样,但是它们的大小比例差很多。娃娃菜顾名思义,看起来很可爱,而且吃起来口感也很好,煮起来非常容易软烂。那么,娃娃菜的做法有哪些呢,我们一起来看看吧。
娃娃的做法大全
1.蒜蓉娃娃菜
需要的材料:娃娃菜、粉丝、大蒜、红辣椒、生抽、食用油、食用盐、白砂糖
制作方法
(1)把买回来的娃娃菜,切成均匀的四小份。
(2)把粉丝放入清水中泡软待用,打算皮后切成蒜末,大葱去皮后切末待用,红辣椒洗净切末待用。
(3)取一口锅,锅中放入食用油烧热。锅中加入蒜末煸炒几下,加入生抽以及清水和食用盐。
(4)锅中加入白糖翻炒,待锅中食材沸腾后关火盛出待用。
(5)取一个空盘子,底层放入粉丝。粉丝上面铺上娃娃菜。
(6)把制作好的蒜泥放在娃娃菜上面,再把辣椒碎放在蒜泥上。
(7)取一口蒸锅,锅中加入清水,把盘子放入蒸锅,大火蒸十五分钟左右。
(8)待锅中食材成熟,把葱花撒在上面即可。
2.干锅娃娃菜
需要的材料:娃娃菜、五花肉、辣椒、食用油、大葱、大蒜、生抽、洋葱、食用盐、蚝油
制作方法
(1)娃娃菜一颗切成六小份待用,大蒜去皮待用。
(2)把辣椒切成辣椒圈待用,大葱洗净切段待用,五花肉洗净切片待用。
(3)洋葱去皮切成洋葱丝待用。
(4)待所以食材都准备好,准备一口锅置于火上。
(5)锅中加入食用油并烧热,把五花肉放入锅中翻炒至变色。
(6)锅中加入大葱以及大蒜煸香,再加入辣椒圈继续翻炒出香味。
(7)锅中加入食用盐和蚝油以及娃娃菜翻炒至娃娃菜变软。
(8)锅中加入洋葱丝以及葱段继续翻炒至成熟即可。
3.蛋香娃娃菜
需要的材料:娃娃菜、食用油、食用盐、胡椒粉、鸡蛋
制作方法
(1)娃娃菜切成块或是用手撕成块待用。
(2)鸡蛋打入碗中,加入食用后用筷子打散待用。
(3)取一口锅加入食用油烧热,把鸡蛋放入锅中翻炒。
(4)待锅中鸡蛋凝固加入清水并烧开。
(5)锅中加入娃娃菜,继续大火熬煮。
(6)待锅中娃娃菜成熟,放入胡椒粉以及少量食用盐搅拌均匀即可。
娃娃菜应该怎么吃,相信通过上文的介绍您一定知道答案了。娃娃菜的营养丰富,我们在吃娃娃菜的时候可以很好的吸收它的营养。娃娃菜的热量很低而且含有膳食纤维,所以吃了不会担心长肉肉,喜欢的小伙伴快来试试吧。
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