娃娃菜是大白菜剥的吗,娃娃菜和大白菜哪个贵
在去市场购买蔬菜的时候,看到娃娃菜和大白菜是差不多的,不熟悉这两种菜的人都会觉得,娃娃菜不就是大白菜剥出来的吗?是真的吗?娃娃菜是大白菜剥的吗?娃娃菜和大白菜哪个贵?
一、娃娃菜是大白菜剥的吗
很多人觉得这个娃娃菜其实就是大白菜的一个雏形来的,而有的人觉得这个娃娃菜就是大白菜掰开了之后中间的那部分菜心。其实不是的,娃娃菜和大白菜甚至不是同一个品种来的。
二、娃娃菜和大白菜那个贵
娃娃菜是一种比较精细的菜来的,虽然个头只有白菜的四分之一大,很像缩小版的大白菜,但是价格确实要高出很多来的,通常一袋娃娃菜三小颗左右就要卖七八块左右。由于个头比较的小,只有大白菜的五分之一,所以就被称之为“娃娃菜”。白菜的价格要低一些,通常一斤是一块多两块左右。
三、娃娃菜和大白菜的区别
1.颜色不同:娃娃菜它的叶子是那种嫩黄色的,而大白菜则是中心黄色带有点白色,这两种菜的颜色一对比的时候就可以很清楚的看出来,是不同的菜品。
2.外观不同:娃娃菜的外形是那种比较均匀而细致的,头尾的宽度是差不多一样大的。大白菜的话不管是叶子还是叶脉,以及叶基都是比较的宽的,在大白菜的中心部还可以看到很粗壮的根部。
3.宝心:娃娃菜的叶面是比较平整的一种,并且叶子卷曲起来的花纹很精致,小巧非常的漂亮,大白菜里面的宝心是那种很紧密的,叶子皱缩的程度比较额严重,有点呈现扭曲的形状,叶子是向着里面弯曲的。
虽然娃娃菜和大白菜长得很是相似,但是营养成分的话,还是有一些差别来的,但是总体的营养成分差别却不是很大,只是里面的含量有的高一点,有的是低一点而已,但是价格方面就要高多了。
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