双色皮冻的做法 美容养颜--------------双色皮冻 双色皮冻怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

双色皮冻的做法步骤

• 1、猪皮去掉皮毛，洗净

• 2、入沸水中焯水2分钟，焯水时放适量料酒去味，捞出

• 3、用刀刮去多余的油脂，用温水洗净

• 4、切成细丝

• 5、加入八角，桂皮，葱姜

• 6、一起放入电压锅中，加入水，水比肉皮3:1，调时30分钟

• 7、待电压锅下气后，放入泡发的枸杞，适量的盐拌匀，盖上盖子焖5分钟

• 8、取出稍凉一下，取出一半，放入保鲜盒中，放凉之后，入冰箱冷冻20分钟

• 9、另一半加入适量酱油拌匀待用

• 10、冷冻好了的皮冻取出，放入加了酱油的皮汤，盖上盖子，入冰箱冷藏几小时，待皮冻凝结即可

• 11、冷冻好了的皮冻取出

• 12、切块即食