有关皮冻的精选知识

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爱上花样皮冻怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料猪肉皮：1000辅料盐：适量具体步骤1.把猪肉皮浸泡洗净。2.冷水入锅，烧开煮制2分钟，捞出晾凉。3.再次用刀刮去肉皮的油脂，冲洗干净。4.将其切条。5.放入电...
100%美容菜，水晶皮冻怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪皮：适量辅料大料：适量花椒：适量盐：适量鲜酱油：适量米醋：适量具体步骤1.精选的猪肉皮清洗干净，用刀挂去脂肪的部分（要非常的干净）。2.入锅加冷水煮，加入花椒大...
美味的花生皮冻怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料猪皮：1000花生：250辅料桂皮：3陈皮：5丁香：1粒花椒：5葱：15姜：10五香粉：5盐：5酱油：10ml水：1500ml白砂糖：5花生油：20ml八角：2粒具体步骤1.花生用温水泡30分钟。2.剥去...
彩蛋皮冻的做法，彩蛋皮冻怎么做

“一次偶然的机会在电视中看到用豆浆机做皮冻。外面雪花飞舞，窝在家准备动手一试。第一次做彩色皮冻，前期工作一切都很顺利，最后的剥皮真的很伤脑筋。好好的皮冻被我剥得千疮百孔。”食材明细主料猪皮（一块）大葱（适量）生姜（适...
诱人水晶皮冻怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉皮：500辅料盐：1勺大料：2颗花椒：数粒具体步骤1.1、把肉皮洗净去毛2.2、洗净的肉皮放在锅内煮3.3、煮到用筷子能插入就好4.4、用刀片肉皮上的肥油5...
高压锅皮冻技巧有哪些，我们告诉你

喜欢研究美食的朋友，对于猪皮冻这种食物应该是非常熟悉的，它是一种很好吃的美食，营养价值丰富，女性吃了之后对皮肤非常的好，我们都知道高压锅是可以用来做猪皮冻的，很多人都想知道高压锅皮冻在制作的时候有哪些注意事项，今天...
健康弹力皮冻的做法，健康弹力皮冻怎么做

“制作健康美味的皮冻一直都不是一件容易的事情，但是今天，我发现对于豆浆机的使用真是为皮冻的制作加分满满，不但使得皮冻的制作过程变得简单，同时也避免了食材的浪费，当美味的皮冻制作成功之后，我的心中快乐与喜悦，家人吃上...
自己做的翡翠皮冻怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料肉皮：400辅料葱：适量盐：适量姜：适量花椒：适量茴香籽：适量菠菜：适量蒜：适量八角：适量具体步骤1.猪皮是积攒下来的，有时买大肉时，就把皮剃下来，久而久之就攒了...
有特色的翡翠皮冻怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料菠菜：50猪皮：200辅料葱：2棵八角：2个花椒：10粒鸡精：3姜：6片盐：6红辣椒油：1勺具体步骤1.准备猪皮。2.准备葱、姜、花椒、八角。3.猪皮冼净，冷水下锅煮开2分钟...
自制皮冻的做法，自制皮冻怎么做

“猪皮冻年夜晏不可或缺，它清透滑爽，口感韧弹、去腻爽口、凉菜中备受欢迎。”食材明细主料猪皮（适量）清水（适量）辅料料酒（适量）料汁（适量）调料盐（适量）原味（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）神级（难度）自制皮冻的做法步骤1、这是上次收拾好的...
家庭版原味皮冻怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料猪肉皮：辅料蒜：一品鲜：具体步骤1.原料2.肉皮下水焯一下3.肉皮从水里捞出后，把皮上残余的油脂刮净4.刮净的肉皮切碎5.切碎的肉皮放到锅中，加入水，肉皮和水可...
双色皮冻怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料猪肉皮：500辅料盐：适量具体步骤1.猪肉皮洗净，切丝，上屉蒸一个半小时。2.蒸好后过濾出没肉皮的清，和有肉皮的分别放两个容器里凝固。把一个里面的放点酱油，...
自制彩色皮冻怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料肉皮：一张辅料青豆：少许红萝卜：少许紫甘蓝：少许具体步骤1.买几张肉皮2.切块开水微煮，煮久了肉皮上的脂肪不好收拾，煮好后将残余脂肪刮掉3.把肉皮切成这...
鸡肉皮冻的做法，鸡肉皮冻怎么做

食材明细主料猪皮（500g）辅料鸡脯肉（2个）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）鸡肉皮冻的做法步骤1、锅里加水，放入处理好的肉皮、生姜丝、盐、十三香、生抽，烧开关小火煮30分钟（我的菜谱里有处理肉皮的过程）2、鸡脯肉切成薄片，也...
皮冻能保存多久

10-15天。保存皮冻时可以将皮冻装入食品盒中，再将食品盒放在冰箱冷藏室。皮冻存放72个小时后口感会变差，最好尽快食用。吃皮冻时，可以添加蒜末、辣椒油等佐料，口味会更加丰富。皮冻是家常菜，制作的主要材料为猪皮，辅料包括...
独特的凉盘皮冻怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟凉盘皮冻是一道具有独特风味的美味佳肴，也是菜谱中的一种新鲜吃法。它是以猪皮为主要食材，葱姜、辣椒酱为配料制作而成，制作方法相当简单，但需一步步处理...
香气浓郁的皮冻怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:2小时主料猪皮：500辅料盐：适量具体步骤1.把猪皮用温水洗干净2.洗干净的猪皮放到锅里面用水煮熟3.煮到猪皮能轻松的用筷子扎过去4.把煮好的猪皮放到菜板上，把猪皮内...
自制猪肉皮冻的做法怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪肉皮：适量辅料姜：适量花椒面：适量具体步骤1、猪肉皮用水洗干净，同时摘毛，刮色；2、水煮肉皮大约5分钟；3、肉皮煮了一阵后变软，趁热再次摘毛，看看，肉皮上还...
珍馐美味的皮冻怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:2小时主料肉皮：块辅料大料：颗盐：g香叶：片具体步骤1.准备好肉皮，市场里就可以买到，最好是买整块的，会省很多时间的2.把肉皮放锅里煮软，大火大概5――8分钟左右3.煮好趁热...
高压锅皮冻的做法，高压锅皮冻怎么做

“这是婆婆的作品，决对原创，我帮着发表了。我给取名“张氏皮冻”，婆婆做的酱牛肉也是一绝，今后陆续会有“张氏”系列推出。”食材明细主料猪肉皮（适量）辅料葱段（适量）姜片（适量）配料花椒（适量）大料（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）数小时...
酸辣酱香皮冻怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:6小时酸辣酱香皮冻是用猪皮作主要的原材料加工制作而成的，营养价值非常高，有滋补身体，强筋健骨的作用，是很值得学习的一道菜品，猪皮中含有大量的对人体有好处的...
很有食欲的自制皮冻怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料猪皮：500辅料盐：适量醋：适量味精：适量生抽：适量老干妈油辣椒：适量蒜泥：适量具体步骤1.提前将猪皮解冻，冲洗一下。2.刮干净肥油。3.然后在冲洗干净。4.切细...
家常做法皮冻怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪皮：适量辅料花椒：适量八角：适量香醋：适量酱油：适量蒜：适量具体步骤1.把猪皮去毛、去油。2.猪皮切条、切小丁。3.飞水后放入花椒、八角煮至猪皮熟软（筷...
创意蔬菜汁皮冻的做法，创意蔬菜汁皮冻怎么做

“猪皮富含丰富的胶原蛋白质，以猪皮为原料创意的蔬菜汁皮冻，构思新颖、造型独特、颜色艳丽、滑爽细腻、口感韧弹、天然健康、是家宴的凉菜首选。”食材明细主料猪皮（适量）料酒（适量）水（1碗）紫甘蓝（适量）辅料盐（适量）料汁（适量）圣女...
原汁皮冻的做法，原汁皮冻怎么做

“原汁原味，QQ弹弹，不用料汁，直接食用。”食材明细主料猪肉皮（750g）辅料水（约2500ml）调料盐（适量）姜（少许）八角（2个）花椒（10余粒）葱段（少许）料酒（适量）味精（3g）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）原汁皮冻的做法步骤1、肉皮冷水下锅，放葱姜料...