酸辣酱香皮冻怎么做又香又好吃
酸辣酱香皮冻是用猪皮作主要的原材料加工制作而成的,营养价值非常高,有滋补身体,强筋健骨的作用,是很值得学习的一道菜品,猪皮中含有大量的对人体有好处的营养成分,加上各种调料的作用,两者的结合让整道菜营养美味,科学健康还有滋补功效。
主料
猪皮 :500辅料
八角 :2个酱油 :适量
盐 :适量
具体步骤
把猪皮洗干净放清水里煮10分钟,捞出来去油后,再用清水洗干净
2.切成片,切到筷子为准
3.斜刀切另一边,
4.切好了,摆在盘子里
5.上锅蒸十分钟即可
6.调汁,把蒜切末,放生抽、醋,盐,白糖,五香粉搅拌一下。
最好时等上6个小时后盛出可直接食用
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