双色皮蛋的做法，双色皮蛋怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

双色皮蛋的做法步骤

• 1、皮蛋切块，放入盒中。

• 2、火腿切丁，放在皮蛋上面铺平。

• 3、蛋清蛋黄分离。

• 4、将蛋清倒入，盖上保鲜膜上锅蒸20分钟。

• 5、20分钟后倒入蛋黄，在蒸10分钟。

• 6、出锅后，放凉切块。

• 7、成品。

• 8、成品。

• 9、沾辣椒吃相当不错噢。